保健酒行业存在“软肋”

　　国内生产的保健酒大多是以普通白酒作为基本原料，经过特殊工艺将具有保健作用的药材添加到其中，以达到保健作用的。保健酒因其度数较低，兼具营养保健功效，越来越受到消费者的青睐。

　　目前，保健酒市场总额每年以30％的速度增长，去年我国保健酒行业销售额已达到50亿元。

　　保健酒行业存在“软肋”

　　那么，目前保健酒行业是否做好了大发展的准备？

　　专家告诉笔者，尽管近年来保健酒市场方兴未艾，但是尚处于起步阶段。在我国，白酒的市场容量是5000亿元，保健酒的50亿元市场容量只是白酒市场容量的1%。而在国际上，保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类(含白酒、葡萄酒、果酒等)消费总量的12%。可见，我国的保健酒市场与国际市场相比，差距甚远。

　　原因何在？

    业内人士认为，原因有以下几方面：

　　——市场基础薄弱

　　无论是白酒、啤酒还是葡萄酒，都有坚实的市场基础，很多著名品牌早已深入人心，并已形成了几大阵营，但是保健酒在酒行业中份额还太小，尚未形成规模，名牌的基础比较薄弱。

　　——保健功能模糊

　　由于生产企业的短期行为，产生了一些粗制滥造的现象，市场难免鱼龙混杂。而在粗制滥造的同时，很多保健酒却在广告宣传方面“拉大嗓门”，大唱“万能保健歌”。不少企业为了扩大自己产品的销路，把保健酒的保健功能定位很广，似乎能够“包治百病”。过多过滥的宣传，让消费者对保健酒的保健功能产生了怀疑。

　　——消费人群集中

　　据了解，国内有保健酒厂家几百家，生产的保健酒产品有几百个品种，并且基本都定位于中老年消费群，尤其是老年消费人群。由于消费人群过于集中在老年人群，因此使保健酒的市场处于狭窄状态，市场上缺乏适合中青年人群消费的保健酒。因此，对于中青年尤其是白领阶层来说，市场亟待推出更多“不伤人”的保健酒。