秦皇岛海虹中毒为何吃海虹会中毒

作者：来源：法制晚报时间： 2016-05-04 09:02:17

本文导读：五一小长假，不少人慕名去秦皇岛旅游并且会吃当地盛名的海鲜。可是，根据报道，最近有人在秦皇岛吃海虹中毒事例。为什么吃海虹会中毒？最近朋友圈开始流传秦皇岛有多人吃海虹中毒的消息。对此，今天中午1

本文导读：五一小长假，不少人慕名去秦皇岛旅游并且会吃当地盛名的海鲜。可是，根据报道，最近有人在秦皇岛吃海虹中毒事例。为什么吃海虹会中毒？最近朋友圈开始流传秦皇岛有多人吃海虹中毒的消息。对此，今天中午1时许，河北省秦皇岛市委宣传部互联网信息办公室官方微博通报：近日，我市（秦皇岛）部分医疗机构先后接诊9例疑似因食用海虹造成的中毒病例，患者初期症状均为口唇、手脚麻木，后期伴有恶心呕吐、头晕等症状，重症患者呼吸困难、四肢无力、伴有昏迷。目前，市政府已召开紧急会议进行安排部署，明确要求全市范围内禁止捕捞、销售和加工海虹，并组织力量全力救治患者，开展检测和调查致病原因。　　为预防食用海虹食物中毒，保障市民食品安全，秦皇岛市政府食安办建议广大市民暂时不要购买和食用海虹。如发现有捕捞、销售和加工海虹的，应立即拨打“12315”投诉举报。如因食用海虹出现上述症状，应立即前往医院就诊。　　记者下午两次致电秦皇岛人民医院，电话无人接听。　　记者随后致电秦皇岛中医院总值班室，接电话的一位女医生表示，该院昨天确实有人因食用海虹中毒就诊，但因为她刚接班还未查房具体情况还不知道。　　记者此后拨打秦皇岛市卫计委的值班电话，但没有人接听。　　记者提醒去秦皇岛旅游的小伙伴，近期不要购买和食用海虹，已经食用若有不适，尽快去医院就诊。　　海虹被誉为“海中鸡蛋” 　　海虹，学名贻贝，是我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品。肥美又不压秤。肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸，由于海虹具有很高的营养价值，被人们称为“海中鸡蛋”。　　为何吃海虹会中毒？　　秦皇岛海医普外三科的微信号昨日发布了这样一条消息，分析海虹中毒有可能是这种情况产生的：　　海虹体内的毒素一般是通过摄食有毒单胞藻，在体内富集形成的。也许与当地水质受到不同程度的污染有关。淋痹性贝类毒素一般可能存在于双贝类体内，烹煮并不能把该种耐热的毒素消除。相关专家特别提醒，为了预防贝类中毒，在烹煮贝类前先除去其内脏，避免食用烹调汁液及每次进食较少份量的贝类。　　虽然看似并无大事儿，但最近还是谨慎一些好！

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