八分饱就是肚子不饿嘴还馋
老祖宗智慧地把“吃、喝、嫖、赌、抽”定为“五毒”,其中“吃”被列在首位;中国民间也流传有“少吃香,多吃伤”和“饥不暴食,渴不狂饮”等谚语,如果吃得过饱,不仅会使消化系统长期负荷过度,导致内脏器官过早衰老和免疫功能下降,而且过剩的热量还会引起体内脂肪沉积,造成人体肥胖,则会产生糖尿病、高血压、高血脂等“富贵病”。
高主任建议糖尿病高危人群应多吃低热量、低脂肪、低蛋白、高纤维的食品;改变以往不规律的作息,尤其是频繁的熬夜应酬、胡吃海喝。不妨参考几点营养治疗原则:每顿八分饱,下顿不饥饿,即每顿进餐量不宜过大,以到下次进餐不感到十分饥饿为度。若这中间感到饥饿,可以采用少食多餐的方法,中间适当加餐。这样可以避免一次大量进食后血糖明显升高,减少对病人的危害;合理控制总热能,热能摄入量以达到或维持理想体重为宜,要求患者饮食不要过量;减少高糖和脂肪类食物的摄入,适当多吃粗纤维类食物;易使血糖迅速升高的食物,不宜食用。
如何做到“八分饱”?高政南主任形象地解释,“八分饱”就是肚子不饿,嘴还馋、还想吃的程度。要有面对山珍海味不动摇的毅力,在还稍感饥饿的情况下,毅然离开饭桌。如果胡吃海喝到了撑得需要躺到沙发上平平胃的程度,就是十二分饱了。
有人发狠说:“干脆我就吃五分饱!”这样好不好呢?高政南主任说,“五分饱”万万使不得。人总处于饥饿状态,七情六欲得不到满足,还抓心挠肝地饿,实在忍不住了,就恨不得将整个冰箱里的东西全部吃下去。还有的人饿得难受,喜欢“偷吃”,结果越减越肥,所以减肥千万不要挨饿。
调查发现,男女有别在生活方式干预中体现得非常明显。女士更会从中受益,而男士极易受到诱惑。高主任提醒:吃八分饱的原则应以自身的状况为基础,灵活掌握。有些患者营养缺乏,肿瘤晚期出现恶液质,低蛋白血症等营养明显不足者,则不提倡吃八分饱。
药物干预让你离糖尿病再远一程
“糖尿病前期与糖尿病仅一步之遥”,高主任强调,积极有效地干预措施可以使血糖恢复正常,终止病情的发展,但只是暂时解除“警报”,稍有松懈随时复发。对于已经迈入糖尿病前期的患者,为了自己“美好的未来”需要长期不懈地保持健康的生活方式,包括均衡的饮食、持之以恒的运动。如果通过改变生活方式还不能有效降低血糖,就要考虑药物干预。总之防治糖尿病要坚持“运动、饮食、药物、教育和血糖监测”齐头并进的原则。
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