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“问题血燕”背后的“养生迷失”
此次“问题血燕”的曝光极具爆发力，短短数日间，从南到北、从沿海到内地，执法部门雷厉风行，名目繁多的毒燕窝纷纷下架。在上海一家保健品市场，面对执法人员的查问，燕窝店老板吞吞吐吐说不清货品来源，只能无奈接受检测。
事实上，在我国从来就不存在燕窝的质量检测、食用安全、添加剂适应范围等国家规定标准。何况燕窝既为食品，又兼药品，还是滋补品，更属舶来品，“四品”集于一身之下，别说本无监管主体，就算有，又谁来协调各方关系，而不至于造成“灯下黑”式的监管真空？历来“九龙治水水更乱”，或者“十几个监管部门管不住一个高尔夫球场”，都是由于监管主体不明、监管机制失效、监管责任没有落实到位造成的。就血燕而言，既国标付阙于前，又需求旺盛于后，制度的空白于是成为催生“问题血燕”的温床。
加之企业诚信的普遍性失范，更为“问题血燕”的大行其道推波助澜。明知血燕是用燕粪加热熏制而成，明知血燕亚硝酸盐严重超标有害健康，明知名贵补品已蜕变为自己不吃的“毒品”，凡有良知的经营者理应收手约束自己，可眼红血燕的利润远高于白燕，造假成本又低，暴利诱惑之下谁还把消费者的死活放心上。可以说，正是成千上万无良经销商利令智昏，昧着良心赚黑心钱，才使得“问题血燕”愈演愈烈，严重败坏了市场风气。
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