偏食、挑食是指宝宝只喜欢某些食品,喜欢的就爱吃、多吃,不喜欢的就不吃,这种择食标准即为挑食或偏食,往往表现为:有的爱吃肉类而不爱吃蔬菜,有的只吃蔬菜不吃肉;有的只吃鸡蛋,有的却怎么也不吃鸡蛋;有的爱吃甜食,有的只吃咸菜等等。
宝宝偏食,源于父母
很多宝宝由于挑食、偏食以及依赖心理,吃饭就成了让人头痛的事情之一。一般情况下,宝宝偏食的习惯是受父母左右而形成的。是父母不经意间的不合理喂养行为,逐渐让宝宝养成了偏食、挑食的坏习惯。
1.吃饭之前吃零食太多
零食会让宝宝到了该吃饭的时候没有饥饿感,导致吃什么都不香,对餐桌上的饭菜挑来挑去。吃零食的目的是为了在宝宝两餐之间增加一点营养,但许多父母掌握不好技巧,饭前一两个小时之内,牛奶及奶制品,甚至包括水果都可能明显影响宝宝下一餐的食欲。
2.膳食结构不合理
日常饮食以高蛋白、高脂肪食品为主,超过了胃肠道消化能力;宝宝经常是饥一顿饱一顿,打乱了胃肠道的工作规律性。
3.父母缺少营养学知识
有些父母爱挑选那些他们认为最好的最有营养的食品给宝宝吃,这种挑挑拣拣的做法给宝宝留下深刻的印象,宝宝自然就会趋向于那些所谓的好食品,而对所谓不好吃的,就少吃,甚至不吃。
4.营养素缺乏
营养不良的宝宝往往胃肠功能弱,并存在铁锌等微营养素缺乏,造成胃肠消化液分泌减少,同时对酸甜苦辣等味道的敏感度也比健康儿童差,而味觉敏感度的下降会造成食欲减退。由于胃肠发育不良,消化功能弱,缺乏要求吃饭的欲望,因此面对食物也会挑挑拣拣。
5.父母期望值过高反而造成宝宝偏食
有些宝宝的确比较挑食,而父母不能妥善处理,便激化了矛盾。一些宝宝每天的饮食习惯并不稳定,而且难以预测,不要指望他总以同样的方式吃东西,也不要强迫小宝宝去适应他不喜欢的食物。有些情况并不属于偏食,但如果父母把问题看得太严重,或强逼或诱惑,反而会使宝宝的心理、行为随之发生变化。
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