我阿姨查出了乳腺癌,最近搬到我家调养。现在冬季进补的食材这么多,我妈变着花样给她做好吃的,不知道得了这个病饮食方面有什么禁忌呢?此外,阿姨现在整天胡思乱想,让她去做运动对疾病有帮助吗?
读者:花花
癌症发病率慢慢升高已经是不争的事实,门诊中也见到各类型患者,有的患者整天除了看病,就是吃药,一位医生的药物尚未服用完毕,又到第二位医生处看病;有些肿瘤患者整天躺在床上,饭来张口衣来伸手;有的患者和家人还算积极,态度却非常紧张,太过关注生活细节,为怎么个吃法紧张不已。广州中医药大学第一附属医院大肿瘤科主任林丽珠教授说,如果癌症患者无论饮食还是日常生活,把自己当健康人,心态放轻松反而有利于疾病康复。下面我们就一一解答这位读者的提问。
吃什么不重要,有节制才重要
癌症患者就得特别忌口?事实并非如此!林丽珠说,普通的饭菜癌症患者都可以吃。“民以食为天”一年四季吃什么东西,怎么吃东西是人天生就会的本领。不用别人教,天时气候、地理环境、身体情况足以让人找到最适合自己的饮食。比如,腹泻的人肯定不会多吃辣食,而自然多吃清淡易消化的食物,冬季天冷了人自然会爱吃肉等等。那么癌症患者跟正常人一样把握一个原则即可:别挑食,多种食物可以换着口味吃。吃得营养,又有滋味,何乐不为?
但不新鲜、霉变、油炸食物是不提倡吃的。辛辣刺激、过度温热寒凉的食物如羊肉、狗肉等也要尽量避免。如果确实没有胃口,几天没有进食了,想吃一点也是可以的。林丽珠说,食物本身是没有副作用的,就怕人过于贪口,不知节制。看来,我们更应该强调自我控制力,古人说“过犹不及”就是这个道理。
此外,患者生病后为避免胡思乱想,花心思煮菜做饭,让自己吃得更开心也是积极面对疾病的好心态。
能运动就运动
癌症患者最忌躺着不动暗自悲伤,运动是对身体的调养更是对心情的调养。林丽珠说,适合肿瘤患者的是柔和缓慢的运动,如八段锦、太极等。八段锦的功法特点是柔和缓慢、圆活连贯、动静相兼。并且这个运动练习无需器械无需场地,简单易学,一般一周能学会动作,一月能熟练。可以起到调理肌体,健身祛病的效果。
此外,患者也可在力所能及的前提下,干点简单工作、打太极拳、练气功、散步及做些家务、打打毛衣、看电视节目、听广播、听音乐、与人聊天等,会使心境自然随之轻松愉快些,让抗癌路程走得更远。
久病成医也不错
癌症患者不必等着人服侍,自我面对疾病获得抗病知识也很有用。比如,对于服用中药控制疾病的患者可以通过网络、书籍去了解怎么煲药,是先煎还是后下,要下多少水,煲多久时间等等;药物煮好了,要怎么服用,是空腹还是饭后服用,能不能翻渣,什么时间服用疗效最好;除了内服药物之外,是否还有其他方法,服用药物期间是否还可以配合食疗等来一起治疗,等等问题都可以用于分散注意力。
林丽珠推荐,一般中药水淹没药材半寸即可,先煎药物先煎半个小时,水开后放入后下的药物,再过10~15分钟即可,一般整个煎药过程约1~1.5小时。药材好的中药可以煎第三遍水用于外洗、泡足安神助眠。
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