方1:土茯苓龙葵树子蛇舌猪肉汤
【用料】龙葵40g,葵树子40g,白花蛇舌草40g,土茯苓40g,蜜枣两个,猪肉240g,细盐少许。
【制法】①将龙葵、葵树子、白花蛇舌草和土茯苓分别用清水浸透,洗干净,备用。
②蜜枣、猪肉分别用清水洗干净,备用。
③将以上材料全部放入瓦煲内,加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后改用中火煲2小时左右,以少许细盐调味。
【功效】此汤有清热解毒、利尿去湿之功,适用于女性生殖系统癌瘤,白带量多、质地粘稠、气味腥臭、月经量多、腹痛、小便短赤、尿频尿急等病症。
方2:马鞭苦瓜薏米猪肉汤
【用料】马鞭草40g,生薏米80g,苦瓜500g,猪肉240g,蜜枣4个,细盐少许。
【制法】
①拣选新鲜苦瓜,切开,去核,切件,洗干净,备用。
②马鞭草、生薏米分别用清水浸透,洗干净,备用。
③猪肉、蜜枣现分别用清水洗干净,备用。
④瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲2小时左右,加入少许细盐调味,即可以饮用。
【功效】此汤有清热解毒、利尿去湿、止带止痒之功,适用于生殖系统癌瘤,带下赤白相杂、淋漓不断、气味腥臭、小腹疼痛、外阴瘙痒、失眠多梦、小便黄赤等病症。
【注意】脾胃虚弱之人、孕妇不宜饮用。
方3:女贞子虫草阿胶花胶瘦肉汤
【用料】女贞子40g,冬虫夏草40g,山药40g,杜仲20g,陈皮1角,阿胶40g,花胶120g,瘦猪肉120g ,细盐少许。
【制法】
①花胶预先用清水浸透使发开,洗干净,切成块状,备用。
②冬虫夏草,山药和陈皮分别用清水浸透,洗干净,备用。
③女贞子、杜仲分别用清水洗干净,备用有。
④瘦猪肉用清水洗干净,备用。
⑤阿胶打碎,备用。
⑥将女贞子、冬虫夏草、山药、杜仲、陈皮、花胶、瘦猪肉放入炖盅加盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,取出以上全部材料(可上碟做送菜佐膳),再放入阿胶,继续加热溶阿胶,并以少许细盐调味,即可以饮用。
【功效】此炖品有健脾补肾、滋阴清热的作用。适用于女性生殖系统癌瘤,白带清稀如水、气味腥臭、手脚不温、入夜盗汗、午后低烧、五心烦热、头晕眼花、失眠耳鸣、夜尿多、小便频等病症。
方4:何首乌芡实白鳝汤
【用料】白鳝鱼250g,何首乌60g,芡实30g,坤草15g。
【制法】
①将何首乌、芡实洗净,浸半小时;坤草洗净,用纱布包;鳝鱼去头、肠脏,洗净。
②将全部用料一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,去坤草,调味即可。
【功效】此汤有补肝肾、益精血、祛瘀毒之功,适用于子宫颈癌、滋养叶癌、恶性葡萄胎、阴道癌等女性生殖系统癌肿,属肝肾不足、瘀血阻宫者,及带下赤白等病症。
【注意】若阳虚寒湿者不宜饮用本汤。
方5:鱼胶炖水鸭汤
【用料】鱼胶30g,水鸭1只,桂圆肉少许,生姜片1片。
【制法】
①用水浸鱼胶,洗净,切丝;水鸭去毛、肠脏,洗净,斩件;生姜、桂圆肉洗净。
②把全部用料一起放入炖盅内,加开水适量加盖,文火隔水炖2小时,调味即可。
【功效】此汤有益气养血,滋肾益精之功。适用于乳腺癌。气弱血虚、肾精亏损、虚阳上浮者或放疗后热伤真阴、阴虚内热者,消瘦虚弱,烦渴食少,低热,潮热等病症。
【注意】癌肿患者脾胃虚寒、中焦湿盛,致口淡食少、食少饱胀者不宜饮用本炖品。
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