科学的增肥食谱

　　“我身高是1米81，体重110多斤吧。本来就高，看上去特别瘦，挺无奈的。我在一家外企工作，是做后勤的，可能人家看我身板不行，干不了重活吧。你知道吗？我最愁的是买衣服，买到合适的号几乎是不可能的 ，每次都得改。男士的衣服本来就肥大一点，穿在我身上特别怪异，尤其是腰部，简直能围两圈。”小胡说话很逗，但谈到女朋友，他的表情就沉重起来，“人家女孩子看我长得太瘦，说没安全感，几个都散了，太伤心了。”

　　一心想增肥的小胡注意到了一些增重的小广告，但是又担心吃了有什么副作用。为此记者采访了市立医院营养科主任张海平 ，“我不知道他们的增肥成分是什么，不好盲目下结论，但增肥减肥都不能离开一个‘衡’字，既要营养均衡又能达到目的。”张主任介绍说，瘦人的代谢率比较高，所以在增肥饮食上应该以高热量和加餐为主，多吃粮食类的食品和脂肪含量高的食品，上午、下午和晚上注意加餐。千万不要狂吃，这种方法很有可能对胃产生不良反应。

　　根据瘦人们的需求，张海平还专门制作了科学的增肥食谱，瘦子们不妨试试。

　　科学的增肥食谱

　　◎早餐举例

　　花卷抹花生酱、牛奶冲麦片、煎鸡蛋、香蕉1个；

　　黄油+面包、酸奶、煮鸡蛋、拌彩椒丝；

　　奶酪+面包、牛奶冲麦片、煎鸡蛋、花生米拌芹菜；

　　肉丝鸡蛋面、酸奶；

　　蛋糕、茶蛋、牛奶冲麦片、木瓜。

　　◎午餐或晚餐举例

　　主食：油饼、馒头、米饭、八宝饭。

　　副食：排骨炖土豆、肉丝炒芸豆丝；鸡块炖蘑菇、肉片炒青椒；

　　牛肉炖土豆、南瓜百合汤；

　　羊排炖山药、肉片炒元葱胡萝卜；

　　红烧鸡翅、肉片炒山药胡萝卜、蚝油生菜。

　　◎早中晚加餐举例

　　核桃、杏仁、腰果、瓜子、花生 、牛奶、面包、奶油蛋糕、点心。