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美式苹果派

作者: 来源: 时间: 2009-09-24 10:50:13
美女 们,你们吃过美式苹果派吗?又自己动手做过吗?如果没有做过的,现在 营养 师就教你怎么做。来吧,自己动手做很有自豪感的呢!吃这个美式苹果式可以帮你增肥。我们先来看看要准备那些材料。 美式苹果派的制作材料: 主料:甜派皮450g,苹果500g 辅料:鸡蛋50g 调料:牛油15g,柠檬汁30g,白兰地15g,肉桂粉1g,白砂糖120g 口味:甜味 工艺
 美女们,你们吃过美式苹果派吗?又自己动手做过吗?如果没有做过的,现在营养师就教你怎么做。来吧,自己动手做很有自豪感的呢!吃这个美式苹果式可以帮你增肥。我们先来看看要准备那些材料。

  美式苹果派的制作材料:

  主料:甜派皮450g,苹果500g

  辅料:鸡蛋50g

  调料:牛油15g,柠檬汁30g,白兰地15g,肉桂粉1g,白砂糖120g

  口味:甜味

  工艺:烤

  教您美式苹果派怎么做,如何做美式苹果派才好吃

  1、 将苹果削皮去籽,分别切成8瓣备用;

  2、 热锅,放入无盐牛油加热溶化,再倒入一半的细砂糖加热至完全溶化;

  3、 放入苹果,再倒入剩余的细砂糖与肉桂粉继续加热,搅拌至细砂糖充分沾裹在苹果上;

  4、 在锅中加入柠檬汁继续煮约12~15分钟至苹果变软、水分收干时(中途需不时搅拌),并带有茶褐后熄火;

  5、 倒入白兰地拌我产,待冷即即为苹果馅备用,将2/3甜派皮擀开成0。4cm厚,放入派盘中整形静置;

  6、 松弛约15分钟,派皮边缘刷上蛋液, 将苹果馅倒入派皮中,将剩余派皮擀平盖上边压紧刷上剩余蛋液,静置约15分钟;

  7、 放入烤箱以200/200℃烘烤约25~30分钟即可。

  美式苹果派的制作要诀:

  1、 苹果派配什么最好?当然是配上一球香草冰淇淋,无论是在夏天还是冬天,都是最美味的盛宴;

  2、 如果再淋上一小匙的餐后酒,无论是巧克力奶油香的Bailey,或是带着橘子味的Cointreau,都是足以让你沉醉的甜点!

  想增肥的朋友来吃美式苹果派啦,应该这个甜品点心都是大家喜欢吃的吧?

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