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朋友们，其实我觉得不管是增肥也好，减肥也罢，都必须在健康的基础上进行的，也就是说，如果能够排除自身存在的疾病或是生活中的坏习惯导致的瘦弱或肥胖，那么，从科学地安排饮食上可以达到调整的目的。现在给大家安排一个增肥饮食，不妨往下看看呢！
山药粥可增肥
张爱玲小说《花调》中的女主角川嫦，她原是一个标准的美女，但一场大病下来，她瘦到上街都会吓坏行人的地步。于是她感慨说：“等这次再胖起来，可再也不想减轻体重了！增肥其实并不是一件容易的事情，也不可以盲目增肥，必须在排除疾病的情况下，才可以实施增肥计划。下面营养师给大家简单介绍一套增肥食疗方：
山药粥
【原料】
山药、乳酪、白糖。
【制法】
一、将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用；
二、将山药晒干研粉，每次取30g，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。
【功效】
山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦病人，效果极佳。
在增肥期间不妨也吃些点心，如牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物，比如，可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝，腰果则可以当作零食来吃，如此会有不错的效果。另外，增加体重和减肥一样的困难，不仅需要决心，坚持还很重要。
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