我对增肥方法的理解

作者：来源：时间： 2009-04-15 11:28:17

我一直在为自己过于消瘦而苦恼，今天上网一看和我一样苦恼的人竟然有很大一部分，这样我就不感到孤独了。哈哈，假期即将来临，制订个增肥计划吧。在健康增肥网上看到一位营养师特意强调了增重和增肥的区别：增肥顾名思义就系增加身体内脂肪组织的比例，而增重，其

我一直在为自己过于消瘦而苦恼，今天上网一看和我一样苦恼的人竟然有很大一部分，这样我就不感到孤独了。哈哈，假期即将来临，制订个增肥计划吧。在健康增肥网上看到一位营养师特意强调了增重和增肥的区别：“增肥”顾名思义就系增加身体内脂肪组织的比例，而增重，其意义除咗包括脂肪组织的增加之外，仲函括肌肉组织比例的增加。看来光靠吃是不行的，弄不好最后一身肥肉适得其反。

      当今社会有不少“骨瘦如柴”的男女青年，正在千方百计地增肥，这群怎么吃也吃不胖的群体还占有不少比例。实际上，增肥比减肥更难。要想增肥，首先应找出消瘦的原因。

      1、遗传因素。遗传和内分泌因素。在遗传、内分泌等因素影响下，某些家庭成员都比较瘦，但是没有器质性疾患。属于无力型体型。其特点是：身体瘦高，颈细长，垂肩、胸廓扁平，胸骨剑突下角小于90度，精力也很充沛，完全能胜任学习或工作，但易患各种慢性病。是在说我吗？我就身体瘦高，脖子细长啊。“精力充沛完全能胜任学习或工作”。对，我对这一点毫无疑问，“容易患各种慢性病”！天那，我想想，我外公还有我妈妈姨姨舅舅都属于瘦高型的，难道我是得到了我妈妈家族的遗传？很明显我弟弟得到了我爸爸的遗传，又肥又懒！这么说我瘦的病根是遗传和内分泌失调？百分之八九十的可能！

      2、疾病影响。各种慢性病及器质性病变。例如腹泻、消化性溃疡、结核、肿瘤、贫血寄生虫病等。从来就没有过的事情。中国医学认为，体病多因脾胃功能低下，气血不足所致。脾为后天之本，气血生化之源。脾胃健，气血盛，则肌肉丰腴，肢体强劲。反之，则身体消瘦，肢软乏力。医治体瘦先要排除因甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病。然后采用中药治疗，会有很好的效果。我各项功能均正常。

      3、饮食习惯不良。我有良好的饮食习惯，早餐无论多忙必须吃，一个水煮蛋，一个包子一碗绿豆粥，每天按时吃饭。

      4、情绪和精神过度紧张生活不规律，过度劳累，睡眠不足，身体消耗多于摄入。我是生活很有规律，一天至少睡八个小时的。

      5、缺乏体育锻炼。我最不缺乏的是体育锻炼，春秋天打网球、游泳，即使寒冷的冬天我也会溜冰滑雪的。

      6、缺乏营养,尤其是缺乏蛋白质成分。我不觉得我缺乏营养，每天鱼肉米蛋的一样不缺，每天晚上一包牛奶，怎么会营养不良？听说我小时侯吃鱼吃的最多。

      消瘦原因总结：看来我的瘦果然和遗传和内分泌有关。找到病根了，就可以对症下药了。

      如何条理“瘦子”的饮食呢？有意义的“增重”应著重在肌肉、脂肪的比例增加。瘦弱男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象。因此，应改掉这些不良习惯，增加膳食的摄入量。膳食应丰富多样。足够蛋白质、多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者体态健壮起来。我小时侯挑食，现在不了。但有可能饮食搭配不协调。

      注重高蛋白质、高热量饮食。浓缩的蛋白质与高热量食物，例如重乳酪蛋糕（干酪含钙量是牛奶的4倍）、小西点、小蛋糕等等，少量多餐、餐后适时补充帮助消化的木瓜酵素或综合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。选择优良的蛋白质来源，例如鸡蛋、肉类、家禽、豆类、海鱼类等，应占每日蛋白质总量的一半以上。蛋糕？哈，我爱吃的，不过我把它归为零食的一种。我从来就不吃零食的，从小到达都是如此。我把一切主食之外的东西都归为零食的。所以更不用说下面提到的什么花生、奶糖、芝麻、腰果啊之类的。啤酒倒是偶尔喝的，不过听说会生啤酒肚的。看来我的“吃零食是不健康的”观念是错误的。太错误了，我爸爸从小就教育我不要吃零食，可能他说的是垃圾食品吧，不包括营养食品在内的。可惜当时我领会错了，结果一错就是20多年，唉错过多少美味佳瑶啊！所以我决定以后没事就吃零食，但绝对不吃垃圾食品（一切油炸的都包括在内）

      脂类补充：平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖等、牛奶（优酪乳）、杏仁、芝麻、腰果等食物，您可以将杏仁和芝麻粉加入牛奶来喝，腰果则可以当作零食来吃，喝完啤酒再喝点果汁也是不错的主意。

      多吃碳水化合物，蔬菜和水果一样都不能少，糖类的摄取也是重要的一环，选择淀粉质较高的食物，例如：馒头、白饭、地瓜、芋头、南瓜等。补充脂肪可以通过烧菜的食物油、坚果类食品，但不要吃油炸食品。哈，地瓜、芋头我最爱吃的。特别是烤地瓜！

      体瘦之人，多有阴虚、血亏津少，故饮食上宜多食甘润生津之品，如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖（甲鱼）、海参、银耳等。常用有效食疗方有：核桃牛乳饮，蜂蜜饮料，海参膏，龟肉百合红枣汤，甲鱼滋肾羹，参麦甲鱼，银耳鸽蛋，百合鸡子黄汤等。阴虚往还要注意清虚火，可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等。胃肠功能较弱的瘦子，可选择鸡、鸭、鱼、羊的肝脏来食用，除此，鱼类也易消化和吸收。由于脾虚导致消瘦，可用山药和乳酪来营养。山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦病人，效果甚佳。哇上面提到的可都是好东西啊。有些太麻烦，做不到。但是有些事情还是可以做到的。买牛奶、蜂蜜放寝室，一来养胃，而来增加热量。在食堂多选择动物肝脏来吃，还有鱼，鱼是我最爱吃的。想不到山药还有那么些功能，只恨当初有眼不识泰山啊！以前我家乡到处都是种山药的，即使天天吃也不要花钱的。现在已经没有种的了，再想放肆的吃是不可能了。不过肯定有的。回家就让我妈天天给我做山药粥吃的。

      进餐要先吃浓度高，营养密度高的食物（高蛋白，脂类，碳水化合物），再吃其它食物。

      运动方面：以“重量训练”为主要方式，而非减重者所强调的“有氧运动”。因为“有氧运动”是促进能量消耗的，是减脂的主要手段。运动量的安排是科学锻炼的重要环节之一。我又发现一个使我消瘦的原因，我平时的运动太多了，而且基本上都是有氧运动。比如我最喜欢的运动，打网球是最消耗体力的，还有游泳，溜冰都是啊。关于运动我有个计划，假期去参加健身房训练，听一下健美师的意见，进行系统的力量训练。在家能坚持一个月。放假回来以后继续在学校参加健身训练。学校太偏僻了，附近都没有健身房。只好去市里了。办张年卡1000多元钱的！为了自身健康，认了！

      平时还要要注意保持乐观的心情，情绪稳定。一定要有充足的睡眠，睡眠不得少于8小时，不过夜生活。吃食物要细嚼慢咽、少食多餐。

      总之我现在的体重是54公斤，我的目标是65公斤，俗话说：“一口吃不了个大胖子”所以增重也不是一日之功！但我相信只要有这个信念再配合正确的方法就一定会见效的，或许五年后，不，三年后，你再见我，绝对让你大吃一惊！（

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