保健品对于大多数人而言，是个比较模糊的概念，国家在有关政策上也属于摸索、发展阶段。那么是否具有保健功能的产品就是保健品呢？国家相关权威定义是什么？有相关法规约束吗？保健品又可以分为几类呢？
涵盖了四个方面：保健食品、保健用品、保健器械和特殊化妆品的这一大类产品，统称保健品。
其中，保健品的最主要组成部分是保健食品，也是国家相关政策最具约束力的保健产品类型，我们平时强调的“蓝帽子”，就是戴在它头上。下面我们就重点从保健食品开始，一一为大家介绍各种保健品类型。
保健食品
GB16740-97《保健（功能）食品通用标准》第3。1条将保健食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”
保健食品是由天然营养成分和特殊活性物质所构成的、对人体具有某种或多种特定功能的食品。它区别于药品的最大一个特点是：它不含有任何药物成分，不具备治疗的功用，不能对人体造成任何伤害和副作用（药品作为治疗用，在治疗某种疾病的同时允许对身体的某些功能有限定的毒副作用），也就是说，不管保健品能否对于差异的个体起到其宣称的保健功能，它都不能对人体有任何的伤害。
因此消费者在购买保健食品时一定要擦亮眼睛，首先看其包装上是否戴有“蓝帽子”，再看其宣称的功效有无超越保健范畴，但是夸大其功效（如宣称具有不具备的功效、功效与成分不符、宣称有治疗功效等）均属违规产品；凡是添加了药物成分的产品均属违法产品。
保健用品和保健器械
国家对于保健用品和保健器械也有相应的条规制约，但是就不如保健食品一般有个特殊的“蓝帽子”证明身份。在03年以前，所有的保健品，包括保健食品均有卫生部门审批，但在03年之后，除保健食品之外的保健品仍由卫生部门审批，保健食品由国家食品药品监督管理局统一审批。保健用品在大体上可分为：男用保健用品，女用保健用品，中老年保健用品，婴幼儿保健用品，性保健用品等。而保健器械和医疗器械的最大区别在于，一个是强身健体防病用，一个是治疗疾病用，二者不宜混淆。
特殊化妆品
我国的特殊用途化妆品必须经过卫生部的批准，取得批准文号后方可生产销售。目前特殊化妆品的审批字号仍然是“妆”字号。
特殊用途化妆品有如下几类：
（ 1 ）育发化妆品：有助于毛发生长、减少脱发和断发的化妆品；
（ 2 ）染发化妆品：具有改变头发颜色作用的化妆品；
（ 3 ）烫发化妆品：具有改变头发弯曲度，并维持相对稳定的化妆品；
（ 4 ）脱毛化妆品：具有减少、消除体毛作用的化妆品；
（ 5 ）美乳化妆品：有助于乳房健美的化妆品；
（ 6 ）健美化妆品：有助于使体形健美的化妆品；
（ 7 ）除臭化妆品：用于消除腋臭等体臭的化妆品；
（ 8 ）祛斑化妆品：用于减轻皮肤表皮色素沉着的化妆品；
（ 9 ）防晒化妆品：具有吸收紫外线作用，减轻因日晒引起皮肤损伤的化妆品。
