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可乐焖鸡腿

作者: 来源: 时间: 2009-02-27 22:46:58
可乐焖鸡腿的制作材料: 主料: 鸡腿300克 辅料: 生菜(花叶)35克 调料: 可乐350克,酱油15克,盐3克,淀粉(玉米)5克 教您可乐焖鸡腿怎么做,如何做可乐焖鸡腿才好吃 1. 鸡腿洗净,汆烫后再洗净; 2. 鸡腿放入过锅内,加可乐、酱油、盐烧开; 3. 改小火煮15分钟,取出

可乐焖鸡腿的制作材料:

主料:鸡腿300克
辅料:生菜(花叶)35克
调料:可乐350克,酱油15克,盐3克,淀粉(玉米)5克

教您可乐焖鸡腿怎么做,如何做可乐焖鸡腿才好吃

1. 鸡腿洗净,汆烫后再洗净;
2. 鸡腿放入过锅内,加可乐、酱油、盐烧开;
3. 改小火煮15分钟,取出;
4. 鸡腿稍凉时,剁小块,放在垫有洗净的生菜的盘内;
5. 另将剩余的汤汁,加淀粉水8克勾芡,淋在肉面上即可。

小帖士-健康提示:
可乐含有软化肉质的苏打成份,而且含糖,可以调味,但不一定要新开罐者,吃剩的也可以。

小帖士-食物相克:
鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。
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