鲍鱼：大连深海鲍，一级鲍，经过大厨精心调制的秘制酱汁扣制而成，鲍鱼营养价值极高，具有养阴、平肝、固肾的功效。春季吃鲍鱼可使血压稳定，因为它有双向性调节血压的作用，可改善血压不稳、气虚哮喘、夜尿频、精神难以集中者的不良症状。春季食鲍鱼还可明目，故有“明目鱼”之称。

　　海参：每日新鲜运到，南海深海海参，肉厚带刺黑色顶级参，春季是我国南海海鲜的最佳时机之一，此时的海参皮薄肉厚，具有益智健脑，消除疲劳，延缓衰老等作用。

　　鳄鱼掌：国内著名鳄鱼养殖厂每日新鲜提供，用高汤、老鸡及火腿熬制后加入浓缩鲍汁扣制而成。鳄鱼掌是整条鳄鱼中营养价值最高的，集各种精华于一身，富含丰富的动物胶原蛋白，有滋阴壮阳、补肾固精和护肤养颜的功效，可以增强皮肤弹性，消除皱纹，非常适合快节奏的都市男女。