|
菜系及功效： 川菜 家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味： 酸辣味 工艺： 炒 糊辣银芽肉丝的制作材料： 主料： 猪肉(瘦)200克,绿豆芽100克 辅料： 辣椒(红,尖,干)20克 调料： 花椒15克,盐10克,酱油15克,白砂糖15克,醋15克,姜15克,料酒8克,淀粉(玉米)4克,味精5克,花生油25克 教您糊辣银芽肉丝怎么做，如何做糊辣银芽肉丝才好
|
菜系及功效：川菜 家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：酸辣味 工艺：炒
糊辣银芽肉丝的制作材料：
主料：猪肉(瘦)200克,绿豆芽100克
辅料：辣椒(红,尖,干)20克
调料：花椒15克,盐10克,酱油15克,白砂糖15克,醋15克,姜15克,料酒8克,淀粉(玉米)4克,味精5克,花生油25克
教您糊辣银芽肉丝怎么做，如何做糊辣银芽肉丝才好吃
1. 淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用；
2. 将猪肉切成4.5厘米长，0.3厘米粗的丝，用料酒、盐腌15分钟后和湿淀粉拌匀；
3. 绿豆芽掐去根和瓣洗净；
4. 姜去皮切细丝；
5. 用酱油、白糖、醋、料酒、味精、清汤、湿淀粉对成芡汁；
6. 锅内油烧至五成热，放入干辣椒、花椒，炸呈棕红色，再放肉丝、姜丝，煸散后加绿豆芽炒熟，烹入芡汁，炒匀，起锅，装碟即成。
|
| 点击选择表情标示你此时的心情 |
|
| 高兴 |
|
| 0 |
|
|
| 愤怒 |
|
| 0 |
|
|
| 无聊 |
|
| 0 |
|
|
| 搞笑 |
|
| 0 |
|
|
| 冷汗 |
|
| 0 |
|
|
| 惊讶 |
|
| 0 |
|
|
| 难过 |
|
| 0 |
|
|
| 垂涎 |
|
| 0 |
|
|
|
