|
菜系及功效： 浙菜 芝麻鱼球的制作材料： 主料： 偏口鱼肉450克 辅料： 猪肥肉膘50克；精盐3克,绍酒15克,芝麻油10克；湿淀粉50克,葱10克,姜末15克,鸡蛋清15克,芝麻20克,花生油100克 教您芝麻鱼球怎么做，如何做芝麻鱼球才好吃 1)将偏口鱼肉洗净，与肥肉膘一起剁成细泥，放碗中加精盐、绍酒、芝麻油、湿淀粉、鸡蛋清、葱、姜末、清水搅匀成鱼泥
|
菜系及功效：浙菜
芝麻鱼球的制作材料：
主料：偏口鱼肉450克
辅料： 猪肥肉膘50克；精盐3克,绍酒15克,芝麻油10克；湿淀粉50克,葱10克,姜末15克,鸡蛋清15克,芝麻20克,花生油100克
教您芝麻鱼球怎么做，如何做芝麻鱼球才好吃
1)将偏口鱼肉洗净，与肥肉膘一起剁成细泥，放碗中加精盐、绍酒、芝麻油、湿淀粉、鸡蛋清、葱、姜末、清水搅匀成鱼泥；
2)芝麻放在锅中偏炒至熟，把鱼泥料挤成直径1.2厘米的丸子，周身上沾芝麻；
3)炒锅内加花生油，中火烧至六成热(约150℃)时，将鱼丸逐个放入油内炸熟，呈金黄色时捞出，摆入盘中即成。
|
| 点击选择表情标示你此时的心情 |
|
| 高兴 |
|
| 0 |
|
|
| 愤怒 |
|
| 0 |
|
|
| 无聊 |
|
| 0 |
|
|
| 搞笑 |
|
| 0 |
|
|
| 冷汗 |
|
| 0 |
|
|
| 惊讶 |
|
| 0 |
|
|
| 难过 |
|
| 0 |
|
|
| 垂涎 |
|
| 0 |
|
|
|
