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牛肉串烧

作者: 来源: 时间: 2009-09-22 11:28:48
菜系及功效: 浙菜 牛肉串烧的制作材料: 主料: 牛肉250克,洋葱半个,青,红,黄椒各半个,竹签4支 辅料: 牛油1汤匙,白酒选题,蒜末35克,黑胡椒20克,姜末20克,盐20克,混合香草20克,柠檬汁10克 教您牛肉串烧怎么做,如何做牛肉串烧才好吃 1)将牛肉,青、红、黄椒及洋葱各切成正方形(大小相近); 2)牛肉用腌料腌约10分钟,然后加入其他材料,再一起
菜系及功效:浙菜

牛肉串烧的制作材料:

主料:牛肉250克,洋葱半个,青,红,黄椒各半个,竹签4支
辅料:牛油1汤匙,白酒选题,蒜末35克,黑胡椒20克,姜末20克,盐20克,混合香草20克,柠檬汁10克

牛肉串烧菜谱图片

教您牛肉串烧怎么做,如何做牛肉串烧才好吃

1)将牛肉,青、红、黄椒及洋葱各切成正方形(大小相近);

 

2)牛肉用腌料腌约10分钟,然后加入其他材料,再一起腌5分钟;

3)用竹签将材料按次序重复串好,平放在碟上; 

4)放入串烧,用低火预热7分钟,然后高火烤局7分钟,取出反转,再烤局7分钟,即可供食。

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