绍子芹菜

绍子芹菜的制作材料：

教您绍子芹菜怎么做，如何做绍子芹菜才好吃

2、坐锅点火放入油，油温4成热时倒入牛肉末、料酒、葱姜蒜末、豆瓣酱翻炒均匀，放入芹菜段、豆腐干、蘑菇、高汤、鸡精、水淀粉勾薄芡出锅即可。 

特点：色泽红绿，咸鲜味浓。 

提示：芹菜要去掉老筋；牛肉末要炒干水分。