5月10日，当同学们走进重庆某大学二食堂取餐盘吃饭时，惊奇的餐盘里居然趴着一只已经压扁了的老鼠，惊奇之余同学们不禁对食堂食品卫生安全担忧，同学们对于此食堂的抱怨已久，在猪肉，菜价普遍下降的时候，此食堂的菜价去应声上扬，原本一元的凉菜已经涨到1.5——2元，热菜基本在3元以上，同学们向学校反映多次，但是学校始终没有解决，加之此次老鼠大餐事件，同学们对某食堂二食堂更是感觉不满，希望媒体能够关注，解决同学们的吃饭问题。
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肉片里有老鼠头？食堂销毁学生证据被罚2000元
近日，泸县二中对学生食堂菜肴中涉嫌有异物事件作出处理决定：对承担学生餐食供应的思泽园食堂处以违约金2000元，食堂经理及红案班班长各处违约金100元。
5月12日午餐时，泸县二中高三学生小周和两个同学来思泽园食堂就餐。小周在一楼小炒窗口购买了一份黑木耳炒肉丝。吃着吃着，小周发现菜里有一块东西很异常：既不像木耳，也不像肉丝。他突然感到一阵恶心：“哎呀，好像是小老鼠的脑袋啊！”
食堂负责人范友明等人听到学生反映后，前来查看。“我们反复看了那个东西，都觉得像是木耳头子之类，但几个学生就是不听。”食堂负责人表示让3名学生免费重新点菜吃饭，将小周投诉有异物的饭菜倒掉了。
“思泽园食堂的菜里有老鼠！”消息立即传遍数千名学生，并在“百度-泸县二中吧”里成为热点。学生们纷纷对学校食堂的卫生和饭菜质量提出质疑，要求学校加强对食堂的监管，确保学生就餐安全。
泸县二中副校长刘大勤介绍，学校食堂系对外招商经营项目，共有6000多名学生在食堂就餐。获悉学生投诉菜里发现异物后，学校立即组织专人对食堂的调料、配菜和肉食等原材料进行了全面细致清查，“豆瓣都用滤瓢仔细过滤了一遍，没有发现相应证据。”随后，泸县卫生执法大队执法人员对食堂卫生进行执法检查，“同样没有发现类似的疑似异物。”
食堂负责人在接到学生投诉后，没有按规定保留菜品以备查验，导致证据消失。导致这起事件在校内外造成了恶劣影响，泸县二中认为：食堂构成违约行为。
日前，泸县二中以思泽园食堂销毁学生投诉证据，决定对食堂处罚违约金2000元，思泽园食堂经理及红案班长分别处罚违约金100元。
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