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成都将推出“川菜月饼”

作者: 来源: 时间: 2009-09-13 17:43:29
成都9月9日专电(记者许茹)今年中秋,成都市民有望吃上全新口味的川菜月饼,这种即将亮相的月饼由青椒肉丝、麻婆豆腐等经典川菜做馅儿。 据介绍,川菜月饼将在第九届中国(四川)月饼节暨天府食品博览会上首度亮相。这种月饼的馅全由川菜做成,包括麻辣兔肉、花椒牛肉、青椒肉丝、麻婆豆腐等。 第九届中国(四川)月饼节暨天府食品博览会将于
成都9月9日专电(记者许茹)今年中秋,成都市民有望吃上全新口味的“川菜月饼”,这种即将亮相的月饼由青椒肉丝、麻婆豆腐等经典川菜做馅儿。

    据介绍,“川菜月饼”将在第九届中国(四川)月饼节暨天府食品博览会上首度亮相。这种月饼的馅全由川菜做成,包括麻辣兔肉、花椒牛肉、青椒肉丝、麻婆豆腐等。

    第九届中国(四川)月饼节暨天府食品博览会将于9月18日至30日在成都举行。博览会分为五大主题展区,规模和档次都将超过往届。大会共吸引了来自全国20余个省市、500余家企业的8000余种名优食品参展。各省市的名牌月饼占据本届展会的半壁江山,参展月饼可谓“名优荟萃、口味繁多、个性突出。”此外,为营造节日喜庆气氛,各企业还联手推出“月饼王争霸”“打月饼比赛”等活动。

    除了传统的月饼展,本届展会还首次推出“绿色食品展”,参展品种达5000余种,不仅有黑金红提、龙王贡韭等特色农产品,还有法国青刀豆、美国青蛙、挪威三文鱼等国外产品。来自都江堰灾区的10余家猕猴桃企业还推出“首届红心猕猴桃节”,上千吨刚面世的鲜果将集中展出。

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