性爱 | 减肥 | 瑜伽 | 美容 | 心理
健身 | 整形 | 饮食 | 测评 | 增肥
查找疾病 | 查找症状 | 生活急救
查找医院 | 查找药品 | 健康体检
健康资讯 | 健康文摘
行业动态 | 世间男女
健康论坛 | 博客
有问必答 | 休闲
  99健康网 >> 饮食 >> 中华美食 >> 川菜 >> 正文

番茄烩牛柳

作者: 来源: 时间: 2009-09-10 12:19:36
菜系及功效: 川菜 气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 烩 番茄烩牛柳的制作材料: 主料: 牛肉(瘦)400克 辅料: 番茄酱200克,白牛肝菌(干)50克,油菜心50克 调料: 味精2克,胡椒2克,料酒15克,甘薯粉20克,葱油10克,香油2克,淀粉(蚕豆)5克 教您番茄烩牛柳怎么做,如何做番茄烩牛柳才好吃 1. 将牛柳改片,漂
菜系及功效:川菜 气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味      工艺:

番茄烩牛柳的制作材料:

主料:牛肉(瘦)400克
辅料:番茄酱200克,白牛肝菌(干)50克,油菜心50克
调料:味精2克,胡椒2克,料酒15克,甘薯粉20克,葱油10克,香油2克,淀粉(蚕豆)5克

教您番茄烩牛柳怎么做,如何做番茄烩牛柳才好吃

1. 将牛柳改片,漂去血水;
2. 牛柳用盐、料酒码好味,再将红苕粉码上芡待用;
3. 将番茄改片;
4. 牛肝菌改片;
5. 菜心洗争;
6. 锅内掺入鲜汤,吃好味,放入牛柳,至八成熟;
7. 再放入番茄、牛肝菌、菜心,勾入水豆粉,起锅即成。

番茄烩牛柳的制作要诀:

1. 勾芡应准确,才能保持汤汁清爽;
2. 番茄下锅时间不能太久,否则就煮烂了。

小帖士-健康提示:
1. 番茄含有苹果酸、柠檬酸、腺嘌呤;
2. 牛柳含蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等成分;
3. 二者有滋补脾胃、补气养血、强筋骨、生津止渴、健胃消食之功效。
 点击选择表情标示你此时的心情
高兴
0
愤怒
0
无聊
0
搞笑
0
冷汗
0
惊讶
0
难过
0
垂涎
0
我要说两句 ]  
 
相关最新文章
健康新闻
缓解春困有妙招
哪种菜防头发早白
6种零食让女性一夜爆肥
剩菜怎么处理不丢营养不伤身
春天养生必做的7件事
淘米水有很多妙用
易康云-中汇福“肥胖三高”健康管
哪种脸型的男人智商更高
肺部保湿是养生关键
饭后别做7件短命事
优劣草莓巧鉴别
这样吃鱼让你更聪明
如何清洗果蔬上的残留农药
易康云2016春节贺岁
筋长一寸 寿长十年
----------------------------------已有0位网友进行评论------------
用户名: 密 码: 匿名发布
   
网站简介 | 版权声明 | 联系我们 | 友情链接 | 招聘信息 | 广告服务 | 工作邮箱
Copyright@2006-2014 by 易康云(北京)健康科技股份有限公司
99健康网 www.99-jk.com All right reserved

公司邮件: wedmaster@99-jk.com
北京经济技术开发区文化园东路6号高校创意总部4层 邮编:100176
京ICP备12040834号-1

TAG: 99健康网 | 加盟连锁 | 99健康管理网 | 健康管理加盟连锁 | 远程医疗会诊 | 加盟连锁 | 汽车用品商城
网络110报警服务