每年一到夏天,随着气温不断升高,各色各样的饮料大量上市,成为商场超市里热卖的商品之一。各种维生素、矿物质、营养素、纤维素等饮料更是受到消费者的青睐,并且被消费者冠以功能饮料的称谓。
没有检验标准。目前市场上销售很好的体能、激活、脉动等饮料并不是真正的功能饮料,只是大众型运动饮品。他们一般情况下不会对人体造成伤害,适合大多数人群饮用。
但功能饮料有别于普通饮料,只适合特定人群或在特定条件下饮用。有的功能饮料中添加了咖啡因、牛磺酸等可以刺激中枢神经系统的成分,成人饮用后可起到提神、抗疲劳、缓解压力作用,儿童则不适于饮用。此外,一些专业运动饮料也不适合非运动状态下饮用,这主要因为专业运动饮料中所含的钠离子会增加机体的心脏负担。同时经常喝维生素、营养素饮料是不能代替正常饮水的。由于这些饮料中含有糖、蛋白质、矿物质等成分,其中糖分可以抑制摄食中枢,使人产生饱腹感,长期大量饮用易造成脱水。
消费者在购买饮料时,一定要看清标签上的配方组成和适合人群,理性选择适合自己的饮料。 购买饮料只图解渴 面对市场上琳琅满目的饮料,多数消费者不了解什么是功能饮料,也不在乎功能饮料所具有的功能性,只是认为这类饮料口味略带酸甜,比普通的矿泉水口感好。一位从事营销工作的贾先生表示他不喜欢喝果汁类的饮料,因为太甜了。以前市场上没有体能之类的饮料时,渴了他一般会买矿泉水或者纯净水。自打市场上出现脉动、激活、体能等运动型饮料,他会首选这类饮料,因为这类饮料喝后感觉很解渴。
专家提醒谨慎消费 真正的功能饮料是具有特定的调节机体功能的饮品,应该列入保健食品的范畴之内。也就是说,保健食品中包括功能饮料,但并不是说所有的功能饮料一定是保健食品。
鉴别一种食品是否是保健食品,可以看其包装,凡包装上带有类似草帽形状的标志,并且标有“保健食品”字样和中华人民共和国卫生部批准的“卫食健字”的字样就可以认定是保健食品。除保健食品外,其他食品一般不能进行功能宣传。同样的,从严格意义上讲,保健功能饮料是要通过国家有关部门的功能试验并且要获得相应批准证书。除此以外,其他普通型饮料是不允许其宣传具有特殊功能的。现在市场上出售的一些加入这种或者那种成分被人们称为功能饮料的饮品,其实只是普通的大众运动型饮料,根本算不上功能饮料,这只是商家们在炒作过程中偷换了概念。
专家建议消费者,在挑选功能型饮料的时候,可以看看每种饮料上所注明的成分,根据各种营养素的不同,依照成分补充身体所需,就可以达到相应的效果。但是,如果身体很健康、正常,或是没有体力消耗、不需要补充能量的人,喝这些功能型饮料除了能够解渴外,没有太多的实际意义。