九陈香醋、联合利华上黑榜

　　根据《苏州市“进一步加大食品市场监测力度”实事项目实施方案》，苏州市食品安全委员会办公室（苏州食品药品监督管理局）制定下发了2009年7、8月份苏州市食品市场抽检计划，联合市农林局、质监局、工商局、卫生局对全市蔬菜、冷冻饮品、纯净水、鲜乳和酸乳、熟食卤菜、小麦粉、水发产品、饮料、水果、猪肉（猪肝、肾）、快餐团膳、食用油类、味精及鲜味剂、酱油、食醋、食糖共16个品种进行监测评价。

　　各部门按《苏州市食品市场监测网络设置方案》要求，在蔬菜基地、奶站、食品生产企业、大型批发市场、大中小型超市、餐饮单位等监测点进行采样，品种覆盖了“从农田到餐桌”的整个食品产业链。主要监测指标包括：农药残留、瘦肉精、食品添加剂（防腐剂、甜味剂、色素等）、重金属、细菌总数、大肠杆菌和致病菌等。产品检测由江苏省农产品质量监督检验测试吴江中心、苏州市疾病预防控制中心和苏州市产品质量监督检验所承担。

　　此次共抽检744批次，经检测合格719批次，总体合格率96.6%；其中蔬菜合格率92.5%；冷冻饮品合格率100%；水发产品合格率95%；纯净水合格率100%；鲜乳和酸乳合格率100%；熟食卤菜合格率95%；小麦粉合格率100%；饮料合格率97.5%；水果合格率100%；猪肉（猪肝、肾）合格率100%；快餐团膳合格率94.7%；食用油类合格率100%；味精、鲜味剂合格率100%；酱油合格率85%；食醋合格率85%；食糖合格率100%。其中不合格蔬菜主要为乙酰甲胺磷、氯氰菊酯超标。不合格熟食卤菜主要为亚硝酸盐超标。不合格快餐团膳均为金黄色葡萄球菌被检出。不合格饮料为霉菌超标。不合格水发产品为甲醛被检出。不合格醋、酱油均为标签标注不合格。

　　针对不合格产品，政府相关部门将组织现场指导，帮助企业完善管理，不断提高企业食品安全意识和管理水平。对不合格食品所涉及的生产经营单位，相关部门将依法处理.

　　2009年7-8月份食品抽样检测不合格品种汇总表