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芥末凉粉
作者： 来源： 时间： 2009-09-04 12:22:03
菜系及功效： 川菜 美容菜谱 减肥菜谱 清热去火食谱 口味： 芥末味 工艺： 拌 芥末凉粉的制作材料： 主料： 凉粉250克 辅料： 黄瓜100克 调料： 芥末25克,盐5克,味精10克,醋10克,香油15克 芥末凉粉的特色： 凉软带有芥末香味，清淡爽口。 教您芥末凉粉怎么做，如何做芥末凉粉才好吃 1. 凉粉片成片后切成宽丝； 2. 黄瓜切成粗丝； 3. 芥末粉放碗
菜系及功效：川菜 美容菜谱 减肥菜谱 清热去火食谱
口味：芥末味      工艺：拌

芥末凉粉的制作材料：

主料：凉粉250克
辅料：黄瓜100克
调料：芥末25克,盐5克,味精10克,醋10克,香油15克

芥末凉粉的特色：

凉软带有芥末香味，清淡爽口。

教您芥末凉粉怎么做，如何做芥末凉粉才好吃

1. 凉粉片成片后切成宽丝；
2. 黄瓜切成粗丝；
3. 芥末粉放碗中用开水调成糊状，用湿纸封严；
4. 用时加精盐、味精、醋、香油对成汁；
5. 切好的凉粉用沸水烫后晾凉，加入黄瓜丝拌匀放入盘中；
6. 然后把料汁浇上即成。
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