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菜系及功效： 川菜 青少年食谱 口味： 酸甜味 工艺： 溜 荔枝肉片的制作材料： 主料： 猪肉(肥瘦)150克 辅料： 黄瓜100克 调料： 姜5克,大葱15克,大蒜（白皮）15克,白砂糖8克,醋8克,酱油15克,料酒10克,盐10克,味精5克,淀粉(玉米)4克,花生油15克 教您荔枝肉片怎么做，如何做荔枝肉片才好吃 1. 将湿淀粉、盐调匀，将肉片沾匀淀粉； 2. 将葱洗净，
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菜系及功效：川菜 青少年食谱
口味：酸甜味 工艺：溜
荔枝肉片的制作材料：
主料：猪肉(肥瘦)150克
辅料：黄瓜100克
调料：姜5克,大葱15克,大蒜（白皮）15克,白砂糖8克,醋8克,酱油15克,料酒10克,盐10克,味精5克,淀粉(玉米)4克,花生油15克
教您荔枝肉片怎么做，如何做荔枝肉片才好吃
1. 将湿淀粉、盐调匀，将肉片沾匀淀粉；
2. 将葱洗净，斜切片；
3. 姜去皮切片，蒜去皮洗净，切片；
4. 将白糖、醋、酱油、料酒、精盐、味精、湿淀粉调成汁；
5. 将炒锅内油烧热，将肉片下锅炒散，放黄瓜、葱、姜、蒜一同炒，烹入调好的汁，炒熟即可。
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