查获用工业卤水制作豆制品的黑作坊

　　8月11日，集贤县工商局商贸城分局接到举报，在福利镇七星街一处偏僻的小巷内查获一个加工豆制品的黑作坊，当场查扣工业氯化镁（俗称卤粉）100公斤。

　　黑作坊位于小巷一座普通的民房内，执法人员到达现场时，有2名工人正在泡制豆子，加工车间简陋污秽，地面污水横流，苍蝇乱飞，柴草、煤和原料混放在一起，无任何卫生设备，当事人不能出具卫生许可、营业执照等相关手续。检查中，执法人员发现2袋工业卤水和一缸兑制好的卤水。工业卤水含有铅、汞等有害物质，不能用做食品添加剂，长期食用添加工业卤水的豆制品将会对人体的肝、肾造成严重伤害。据当事人交代，在其半年的生产加工过程中一直使用工业卤水，工业卤水每袋39元，食用卤水每袋80元，价格相差一半，该作坊每天生产销售干豆腐约90公斤。

　　执法人员当场查封了这个黑作坊，查扣工业卤水100公斤，并销毁一缸兑制好的卤水（约140公斤）。目前，此案正在进一步调查处理中。工商局已抽调人员对全县豆制品市场进行整顿。