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菜系及功效： 川菜 糖尿病食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 烧 三菇冬瓜汤的制作材料： 主料： 冬瓜300克 辅料： 香菇（鲜）50克,蘑菇(鲜蘑)50克,平菇50克 调料： 胡椒2克,味精1克,盐4克,鸡油15克,姜5克,大葱10克 教您三菇冬瓜汤怎么做，如何做三菇冬瓜汤才好吃 1. 将香菇、蘑菇、平菇洗净改刀成块； 2. 冬瓜去皮洗净改刀成片； 3. 锅置旺火掺入鲜汤
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菜系及功效：川菜 糖尿病食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧
三菇冬瓜汤的制作材料：
主料：冬瓜300克
辅料：香菇（鲜）50克,蘑菇(鲜蘑)50克,平菇50克
调料：胡椒2克,味精1克,盐4克,鸡油15克,姜5克,大葱10克
教您三菇冬瓜汤怎么做，如何做三菇冬瓜汤才好吃
1. 将香菇、蘑菇、平菇洗净改刀成块；
2. 冬瓜去皮洗净改刀成片；
3. 锅置旺火掺入鲜汤，烧开下冬瓜、蘑菇、平菇、香菇小煮片刻；
4. 最后下盐、姜、葱、盐、味精、胡椒等，淋上少许鸡油即成。
三菇冬瓜汤的制作要诀：
1. 一定要鲜汤，菇类要新鲜；
2. 宜少用油，味应偏清淡。
小帖士-健康提示：
1. 可降低胆固醇、防治高血压、糖尿病等多种疾病；
2. 而平菇含17种氨基酸，食用蘑菇时宜少饮酒。
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