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香脆三丝
作者： 来源： 时间： 2009-08-19 15:20:55
菜系及功效： 川菜 香脆三丝的制作材料： 主料： 洋白菜,胡萝卜,小青辣椒。盐,姜末,蒜泥,红尖椒,花椒,大料,沙拉油。 香脆三丝的特色： 自、绿、黄、红色瑶目，口感香脆清爽，百吃不腻，富维生素，低糖低脂，有益健康。 教您香脆三丝怎么做，如何做香脆三丝才好吃 菜洗净，沥净余水，切成细丝，撤上盐510分钟杀去生味，撇掉余水，撤上姜末、蒜泥
菜系及功效：川菜

香脆三丝的制作材料：

主料：洋白菜,胡萝卜,小青辣椒。盐,姜末,蒜泥,红尖椒,花椒,大料,沙拉油。

香脆三丝菜谱图片

香脆三丝的特色：

自、绿、黄、红色瑶目，口感香脆清爽，百吃不腻，富维生素，低糖低脂，有益健康。

教您香脆三丝怎么做，如何做香脆三丝才好吃

菜洗净，沥净余水，切成细丝，撤上盐5——10分钟杀去生味，撇掉余水，撤上姜末、蒜泥、味精，拌匀后装盘。花椒数粒、大料2——3瓣、红尖椒用干布擦净剪成细丝，放在一小碗内，将烧热的素油(清香油、花生油皆可)倒在调和内，凉后再淋到菜丝上。
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