假日三类食物帮你清理肠胃

    多吃蔬菜

　　■理由：生蔬菜色拉对肠道健康很有益。不过，肠胃功能不好的人最好选择吃熟蔬菜色拉。

　　■提醒：由于蔬菜中的维生素类营养容易在加热后流失，所以最好把加热后维生素也不易流失的薯类、莲藕等根菜类蔬菜加入熟蔬菜色拉中。