北京猪肉价格止跌返涨

    受多种原因影响，去冬今春以来，猪肉价格一直在低位运行，最低价格一度突破猪粮比和猪料比的底限。6月中旬以前，猪肉价格 仍然在较低的价格区间振荡。6月中旬以后，受国家启动国产冻猪肉收储政策的刺激，猪肉的价格出现了止跌返涨的趋势。

    新发地市场统计数据显示，白条猪(肥)6月1日的平均价格为每公斤10.8元，上周末达到了每公斤12元；白条猪(瘦)6月1日的平均价格为每公斤12.8元，上周末则达到了14.8元。

    承德某养殖场负责人苏蕊告诉记者，毛猪的收购价已经涨到了每公斤10.8元，比以前上涨了1.2元。往年这个时候猪肉价格也有小幅上涨，主要是因为这一时期上市的猪是冬季产的，成活率低，出栏量少。肉价的上涨明显影响了销售量。新发地市场肉类大厅商户表示，前两天猪肉的价格涨得太快，卖不动。

    业内人士预计，本市猪肉价格还将上涨，预期将在16元/公斤左右徘徊。