性爱 | 减肥 | 瑜伽 | 美容 | 心理
健身 | 整形 | 饮食 | 测评 | 增肥
查找疾病 | 查找症状 | 生活急救
查找医院 | 查找药品 | 健康体检
健康资讯 | 健康文摘
行业动态 | 世间男女
健康论坛 | 博客
有问必答 | 休闲
  99健康网 >> 饮食 >> 营养配餐 >> 选购常识 >> 正文

有沉淀果汁是好的抗氧化剂

作者: 来源: http://food.39.net/yl/091/24/780082.html 时间: 2009-06-19 16:05:55
波兰科学家在研究中发现,有沉淀的果汁因为含有更多的抗氧化剂,其益处远比清澈透明的果汁要多。 果汁按照生产工艺可以分为浊汁和清汁。浊汁类饮料常见的有橙汁、桃汁、猕猴桃汁等,那些看似沉淀的物质其实含有大量的天然果肉和纤维素。随着时间的延长,由于重力作用,
波兰科学家在研究中发现,有沉淀的果汁因为含有更多的抗氧化剂,其益处远比清澈透明的果汁要多。

  果汁按照生产工艺可以分为浊汁和清汁。浊汁类饮料常见的有橙汁、桃汁、猕猴桃汁等,那些看似沉淀的物质其实含有大量的天然果肉和纤维素。随着时间的延长,由于重力作用,果肉和纤维素就会自然沉降到容器的底部。而清汁是经过澄清、过滤等工艺制成的,所以不会出现果肉和纤维素的沉积。

  果汁中含有丰富的纤维素,纤维素虽然不能被人体吸收,但具有良好的清理肠道的作用,能够吸附胆固醇,促进肠道的蠕动,这对人体非常有利。而有沉淀的果汁抗氧化剂的含量大,可以降低动脉硬化的风险,减少心血管疾病的发生。

  其实在果汁消费量很大的发达国家的市场上,沉淀现象司空见惯,消费者会毫不犹豫地购买,甚至有些有沉淀的果汁价格会更高。延伸阅读常喝果汁茶有好处把果汁加入茶中可以成倍地提高茶的抗病功效,这项新的研究发表在《分子营养食物》研究刊物上。

  科学家建议,将茶包浸泡3到5分钟的时间,加2至3汤匙的果汁(橘子、柠檬或者菩提果),能够改善茶酚酞的稳定性(一种抗氧化剂,能降低患癌、中风和心脏病的风险)。

 点击选择表情标示你此时的心情
高兴
0
愤怒
0
无聊
0
搞笑
0
冷汗
0
惊讶
0
难过
0
垂涎
0
我要说两句 ]  
 
相关最新文章
健康新闻
缓解春困有妙招
哪种菜防头发早白
6种零食让女性一夜爆肥
剩菜怎么处理不丢营养不伤身
春天养生必做的7件事
淘米水有很多妙用
易康云-中汇福“肥胖三高”健康管
哪种脸型的男人智商更高
肺部保湿是养生关键
饭后别做7件短命事
优劣草莓巧鉴别
这样吃鱼让你更聪明
如何清洗果蔬上的残留农药
易康云2016春节贺岁
筋长一寸 寿长十年
----------------------------------已有0位网友进行评论------------
用户名: 密 码: 匿名发布
   
网站简介 | 版权声明 | 联系我们 | 友情链接 | 招聘信息 | 广告服务 | 工作邮箱
Copyright@2006-2014 by 易康云(北京)健康科技股份有限公司
99健康网 www.99-jk.com All right reserved

公司邮件: wedmaster@99-jk.com
北京经济技术开发区文化园东路6号高校创意总部4层 邮编:100176
京ICP备12040834号-1

TAG: 99健康网 | 加盟连锁 | 99健康管理网 | 健康管理加盟连锁 | 远程医疗会诊 | 加盟连锁 | 汽车用品商城
网络110报警服务