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糖醋带鱼的做法详细介绍

作者: 来源: 时间: 2009-04-30 15:34:20
菜系及功效: 家常菜谱 糖醋带鱼的制作材料: 主料: 1,带鱼一条,整理干净后下油锅炸呈金黄色,捞出沥干油。2,白糖三大匙。3,醋四大匙。4,老抽两大匙。5,老姜一小块,切片。6,蒜两瓣,切片。7,葱两棵,切碎。8,盐,鸡精适量。 教您糖醋带鱼怎么做,如何做糖醋带鱼才好吃 1、
菜系及功效:家常菜谱

糖醋带鱼的制作材料:

主料:1,带鱼一条,整理干净后下油锅炸呈金黄色,捞出沥干油。2,白糖三大匙。3,醋四大匙。4,老抽两大匙。5,老姜一小块,切片。6,蒜两瓣,切片。7,葱两棵,切碎。8,盐,鸡精适量。

糖醋带鱼菜谱图片

教您糖醋带鱼怎么做,如何做糖醋带鱼才好吃

糖醋带鱼制作图示
1、锅中放油烧至五成热,下姜片、蒜片、葱碎炒出香味。
糖醋带鱼制作图示

 


2、放入带鱼炒匀。
糖醋带鱼制作图示


3、加刚淹过带鱼的水、盐、老抽、鸡精,中火烧至汤汁将干时,放白糖、醋。
糖醋带鱼制作图示


4、铲匀后勾薄芡起锅装盘即成。

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