越南炸春卷

    越南春卷皮、芒果、青瓜、日式八爪鱼仔、沙律酱
做法：

    1、芒果去皮切丝，青瓜切丝，日式八爪鱼仔切碎

　　2、取一片春卷皮，用湿毛巾敷在上面，让其软化

　　3、在上面铺上青瓜丝、芒果丝及八爪鱼仔，然后挤入适量沙律酱，卷成卷卷

　　4、不粘锅加少许油加热，放入春卷，煎至两面金黄色

　　5、待春卷稍放凉后，斜切成两段就OK啦