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韩风韩式拌饭

作者: 来源: 时间: 2009-03-30 13:05:44
菜系及功效: 韩国料理 韩风韩式拌饭的制作材料: 主料: 白饭 1碗 牛肉 30公克 洋葱丝 30公克 黄豆芽 少许 菠菜 少许 白芝麻 1小匙 韩式泡菜 少许 萝蔔泡菜 少许 蛋 1颗韩式辣椒酱 1大匙 香油 1大匙 教您韩风韩式拌饭怎么做,如何做韩风韩式拌饭才好吃 (1)将牛肉切丝
菜系及功效:韩国料理

韩风韩式拌饭的制作材料:

主料:白饭 1碗 牛肉 30公克 洋葱丝 30公克 黄豆芽 少许 菠菜 少许 白芝麻 1小匙 韩式泡菜 少许 萝蔔泡菜 少许 蛋 1颗韩式辣椒酱 1大匙 香油 1大匙

教您韩风韩式拌饭怎么做,如何做韩风韩式拌饭才好吃

(1)将牛肉切丝,用少许太白粉略腌一下,再与洋葱丝拌匀备用。

 

(2)黄豆芽、菠菜用少许盐及水汆烫至熟,捞起后再拌入白芝麻及少许香油即可。

(3)石锅烧热,先倒入1大匙香油,再倒入白饭,上面摆入牛肉、韩式泡菜、萝蔔泡菜、黄豆芽、菠菜,再将蛋打入,一起焖烧2分钟后,将韩式辣椒酱放入,再一起拌匀后即可食用。 

如果没有石锅的话,可将洋葱丝及牛肉丝一起炒熟取代生牛肉丝,蛋也可煎成荷包蛋替代。

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