|
菜系及功效： 川菜 补气食谱 胃调养食谱 孕妇菜谱 健脾开胃食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 烧 芽菜烧肚条的制作材料： 主料： 猪肚500克 辅料： 芽菜35克 调料： 盐5克,姜5克,胡椒粉2克,淀粉(蚕豆)10克,色拉油25克,香油2克 教您芽菜烧肚条怎么做，如何做芽菜烧肚条才好吃 1
|
菜系及功效：川菜 补气食谱 胃调养食谱 孕妇菜谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧
芽菜烧肚条的制作材料：
主料：猪肚500克
辅料：芽菜35克
调料：盐5克,姜5克,胡椒粉2克,淀粉(蚕豆)10克,色拉油25克,香油2克
教您芽菜烧肚条怎么做，如何做芽菜烧肚条才好吃
1. 将猪大肚洗净，改成一字条；
2. 芽菜淘洗干净改刀成段；
3. 锅置火上，下油、姜、猪大肚爆炒，待出香味，下芽菜炒香；
4. 掺入鲜汤调料，同时用小火烧制；
5. 待肚条软时，加味精，用水豆粉勾薄芡，滴几滴香油，起锅装盘即成。
芽菜烧肚条的制作要诀：
1. 芽菜要冲洗干净，不能夹带泥沙、杂质；
2. 猪肚也要洗净，避免出现异味；
3. 主辅料搭配要适当，注意掌握肚条与芽菜的比例。
小帖士-健康提示：
1. 芽菜经过腌制，虽维生素减少但仍含碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁、膳食纤维等营养物质；
2. 猪肚具有很强的补脾养胃的功效。
|
| 点击选择表情标示你此时的心情 |
|
| 高兴 |
|
| 0 |
|
|
| 愤怒 |
|
| 0 |
|
|
| 无聊 |
|
| 0 |
|
|
| 搞笑 |
|
| 0 |
|
|
| 冷汗 |
|
| 0 |
|
|
| 惊讶 |
|
| 0 |
|
|
| 难过 |
|
| 0 |
|
|
| 垂涎 |
|
| 0 |
|
|
|
