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墨鱼仔包饭

作者: 来源: 时间: 2009-03-22 21:34:16
菜系及功效: 韩国料理 墨鱼仔包饭的制作材料: 主料: 大米100克, 墨鱼仔 7只,洋 葱 50克,青,红椒各1个, 盐 ,油, 醋 , 料酒 , 葱 ,姜。 墨鱼仔包饭的特色: 墨鱼仔不能挑个太小的,米粒不好塞进去,而且,也不能用冷冻的墨鱼仔做,解冻时头身易散不成形。米饭里的配料
菜系及功效:韩国料理

墨鱼仔包饭的制作材料:

主料:大米100克,墨鱼仔7只,洋50克,青,红椒各1个,,油,,料酒,,姜。
墨鱼仔包饭的特色:
墨鱼仔不能挑个太小的,米粒不好塞进去,而且,也不能用冷冻的墨鱼仔做,解冻时头身易散不成形。米饭里的配料可自行搭配,但最好别少了洋葱,它是用来给墨鱼仔去腥的。

教您墨鱼仔包饭怎么做,如何做墨鱼仔包饭才好吃

1.大米洗净。洋葱、青红椒洗净切丁。 

 

2.上述原料放盐、油拌匀待用。

3.墨鱼仔与葱、姜、盐、醋、料酒拌匀,腌制10分钟。

4.将拌好的原料填进墨鱼仔腹中,上锅蒸熟。

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