与2007年1月对比，广州菜篮子市场上的粮油、肉禽蛋、水产品、冻品的价格或明或暗地同比上扬了23.3％。但记者昨日获悉，从本月起，凡是粮油、猪牛羊肉、牛奶和液化石油气的经营者，在一次性提高价格5%以上，或10日内连续提高价格累计达8%以上，都应向当地有关部门报告，违者必须退回原价或降低调价幅度。
据统计，广州菜篮子市场上的粮油、肉禽蛋、水产品、冻品的价格同比上扬了23.3％。今年以来，供市的叶菜产量受冷空气突袭影响生长放缓，全市叶菜价格从3.10元/公斤涨到了4.30元/公斤，上涨1.20元/公斤，涨幅38.7％。2008年1月1日叶菜价格4.2元/公斤，比去年同期的3.10元/公斤上涨了35.5％。
肉禽蛋方面，与去年1月同期对比，清远毛鸡的价格从21元/公斤上涨到25元/公斤，涨幅19％。牛肉价格也从一年前的22元/公斤上涨到了29元/公斤，升幅31.8％。
今年受毛猪批发价格上涨的影响，全市猪肉平均零售价格从去年1月份的22.2元/公斤，上涨到了30.2元/公斤，同期对比上涨了36％。在猪肉价格上涨的带动下，冻品价格同期对比也从20.8元/公斤，上涨到了25.4元/公斤，升幅22.1％。羊肉价格涨幅更是超过猪肉，从去年1月份的29元/公斤劲升到41元/公斤，升幅高达41.4％。
水产品的平均零售价格亦比去年同期上涨了11.7％。由于2007年底花蟹产量减少，花蟹的昨日批发价格已涨到了70元/公斤。此外，2007年底受成品油价格上涨的影响，与2007年1月同期相比，粮食价格也有40.9％的升幅。
记者发现，只有瓜豆类商品比去年有所下降。昨日瓜豆类商品的平均价格为6.30元/公斤，与2007年1月6.40元/公斤的价格相比，同期对比微降了1.6％。
今后涨价须说明理由
记者留意到，在粮油、肉禽蛋、水产品、冻品等菜篮子商品中，猪牛羊肉等肉类品的涨势较猛，尤其是猪肉价格更在上个月经历了“四天涨三次”的状况，涨幅接近5％，令市民大呼“顶唔顺”。
不过，国家发改委昨日下发的《关于实施基本生活消费品提价备案制度的公告》中明确规定，从今年1月1日起，凡是粮食(面粉、籼米、粳米)、食用植物油(豆油、花生油、菜籽油、食用调和油)、猪牛羊肉、牛奶和液化石油气等与人民群众生活关系密切的重要商品和服务的经营者，在一次性提高价格5％以上，或10日内连续提高价格累计达8％以上，都应向当地有关部门报告，违者必须退回原价或降低调价幅度。
公告要求，经营者应在价格变动之时起24小时内向当地人民政府价格主管部门书面报告价格变动的情况及原因。而价格变动的理由主要包括生产原材料、人工成本、财务费用、进货价格等生产经营成本上升，或者国家税费政策调整对生产经营成本的影响。
对于价格变动理由不充分的，价格主管部门应当给予劝诫，要求经营者退回原价或者降低调价幅度。经营者未按照规定履行备案程序或者虚构理由的，物价部门可根据《价格违法行为行政处罚规定》，责令其改正，没收违法所得。情节严重的，责令停业整顿。
