批发价已达10.10元/500克,后期上涨幅度可能减弱
记者昨日在七桂塘菜场了解到,摆在肉摊子上的猪肉价格,每500克上涨了0.50元,其中猪后座肉12元~12.50元/500克、猪前夹肉11.50元~12元/500克。经营户们告诉记者,猪肉价格涨了,他们的生意却淡了不少。品牌肉的价格上涨幅度也比较大,其中春然牌的猪肉价格已经连续调了几次,目前的价格是,全精肉15.50元/500克、后座肉13.40元/500克、前夹肉13.20元/500克。徽商放心肉的价格也有所上调,其中,前夹肉12.70元/500克,后座肉13元/500克等等。周谷堆市场信息分析员李涛介绍,与上周的批发价9.60元~9.80元/500克相比,目前的批发价格每500克上涨了0.30元。
记者昨日查询省物价部门监测数据发现,目前全省鲜猪肉后座统货平均零售价已达12.42元/500克,较之前期报价又上扬了1.62%。目前,全省各地最新一次报价均显示了肉价的上涨。
我省物价部门分析认为,价格走高的原因是,生猪供应量偏紧造成了肉价的上扬。饲料企业频频调高饲料价格,使养殖户的养殖成本增加,由此推动生猪价格再次走高。此外,天气渐冷,猪肉消费量将逐步增加,猪市行情看好,不少养殖户惜售心理明显,这也是带动猪价上涨的原因。物价部门预计,随着天气转冷及节假日的来临,各猪肉加工企业将会提前收购生猪,因此短期生猪价格仍有上涨空间,但上涨幅度将会有所减弱。