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2005年，山东省白酒总产量仍保持全国首位、2006年鲁酒一举将泰山、扳倒井、古贝春、花冠、趵突泉5枚“中国驰名商标”、 “中国白酒工业十大竞争力品牌”、“中国白酒工业十大创新品牌”、“中国白酒工业十大区域优势品牌”收入囊中、今年泰山生力源、古贝春、扳倒井等10家企业获得国家“纯粮”认证标志、开启了鲁酒的“纯粮”时代。“鲁酒要走出去”的口号已经喊了好几年，种种迹象表明，经历了10年低谷的鲁酒正在走向“复苏”。
业内人士认为，不少鲁酒的区域强势品牌都在进行资金、人员和营销战略的储备，鲁酒二次走出山东之战正在逐步打响。
鲁酒缺乏领军品牌
从产量上看，山东是中国白酒第一大省，去年全省规模以上白酒企业共生产商品酒80.21万千升，比上年增长了20.1%。而山东省的白酒消费量更是惊人。据统计，山东省的白酒市场容量在150万千升左右；从白酒生产企业的数量上来看，山东是中国白酒企业最多的省份，拥有白酒生产企业近600家，兰陵、孔府家、泰山、景阳、景芝、扳倒井、琅琊台、古贝春、趵突泉等数十个酒厂，其年销售均在1亿元以上。
据介绍，这些年，鲁酒依靠地缘关系，结合地域文化，构建出非常牢固的区域市场。泰山生力源在泰安称王，扳倒井牢牢控制住淄博、东营、滨州，古贝春称雄德州，瑯琊台在青岛一枝独秀，烟台古酿则在烟台大放光彩，趵突泉则在济南划地为王。据数据显示，山东市场85%的份额均被这些强势的地产酒控制，除全国性的大品牌之外，其他白酒很难进入山东市场。
业内人士认为，在标王秦池酒没落，鲁酒整体低迷之后，经过10年的反思和调整，鲁酒正在逐步恢复元气，区域性强势品牌不断涌现。
但国内著名的酒类营销专家，合效(山东)营销策划机构总经理韩亮认为，虽然目前鲁酒的整体状况良好，也出现了很多强势的区域性品牌，但鲁酒企业基本上在自己的区域市场内精耕细作，各个企业实力比较平均，整体而言缺乏如川酒“五粮液”、黔酒“茅台”这样的领军品牌，呈现出的是一片群龙无首之势。
“因为没有如五粮液、茅台这样的高端白酒品牌的带动，难以改变消费者‘鲁酒是中档白酒’的印象，这也在一定程度上制约了鲁酒的壮大发展。
省外市场开拓仍乏力
虽然近年来，鲁酒不断涌现实力雄厚的“地头蛇”，但是在开发省外市场上进程一直比较缓慢，尽管行业协会和业界均在喊“走出去”的口号，但是目前为止也只有少数几家企业占据省外区域市场。
以华南白酒市场为例，华南白酒市场以其巨大的市场容量成为兵家必争之地，目前川酒板块以五粮液、剑南春、泸州老窖等强势品牌在华南地区“攻城掠地”，发展势头强劲；依靠茅台这个白酒巨头的带动，黔酒在华南市场的地位也不可忽视；同时以双沟、洋河、今世缘为代表的苏酒板块也在加紧对华南市场的布局。相比之下，鲁酒在华南白酒市场的发展则十分平静。
韩亮告诉记者，在华南白酒市场，广东、福建等华南市场是泰山特曲的重点市场，估计在这些市场其销量有4个亿左右。而另一鲁酒品牌孔府家酒在福建、广东、广西市场均占有一定的市场份额。但除了泰山特曲、顾家酒两个品牌在耕耘华南市场市场外，其他品牌鲜有涉足该市场。
但韩亮认为，经过10年的调整，鲁酒对向外走仍是非常小心谨慎。但无可置疑，华南白酒市场潜力巨大，对于鲁酒而言是一个向外拓展非常重要的市场。
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