发展改革委有关负责人27日就此回答了记者的问题。该负责人介绍，近几个月国内价格总水平涨幅加快。5、6、7、8四个月的居民消费价格总水平同比涨幅分别为3.4%、4.4%、5.6%和6.5%。食品价格是导致价格上涨的主要原因。稳定食品价格，对于稳定价格总水平、安定人民生活具有十分重要的意义。
稳定粮油价格降低东北粮食外运成本
该负责人介绍，在稳定粮油市场价格方面，采取了5个方面的措施：(1)加大临时存储粮食销售力度。适当增加近两年启动最低收购价预案收购并由国家临时存储的小麦和稻谷的拍卖数量，并适当降低拍卖底价，保证小麦和稻谷的市场供应，稳定小麦和稻谷价格。(2)稳定饲料价格。在广东、上海、四川等玉米主销区，择机投放部分中央储备玉米，按略低于市场价格确定销售底价公开竞价销售。从10月1日起，对进口大豆实行为期3个月的暂定关税，税率由目前的3%降为1%，降低大豆进口成本，稳定豆粕价格。(3)投放部分中央储备食用植物油。在中秋、国庆“两节”期间，在天津、安徽、广东等3个粮食批发市场，以竞价销售方式向市场投放中央储备食用植物油20万吨，货源主要分布在京津沪和东南沿海等主销区，同时组织企业增加市场供应量，稳定食用植物油价格。(4)增加小包装成品粮油储备数量。为保证节日市场供应，地方储备中，要确保有不低于当地居民10天消费量的小包装成品粮油数量，以应急需。(5)为降低东北粮食外运成本，对经山海关入关的粮食由现行按运距征收铁路建设基金，改为按每吨18元的固定额收取铁路建设基金。
稳定猪肉价格两节期间增投储备肉
该负责人介绍，在稳定猪肉等副食品供应方面，采取了3个方面的措施：(1)请各地继续抓好国务院关于扶持生猪生产、稳定市场供应各项措施的落实，促进生猪生产尽快恢复。(2)各地要适当增加能够替代猪肉消费、短期见效的家禽和鲜蛋生产，保证猪肉等副食品供应不断档、不脱销。(3)两节期间，增加中央和地方储备猪肉投放数量，并按略低于市场价格销售，优先保障学校食堂供应，确保猪肉价格基本稳定。
稳定生活质量城镇低保户增发临时补贴
对群众生活影响方面，该负责人介绍，按8月份居民消费价格上涨幅度匡算，因食品价格上涨影响城镇居民月增加支出26元左右，对一些困难群体如城镇低保对象的生活影响较大。根据8月份食品价格继续上涨的情况，国家决定从10月份起给城镇低保对象再增发3个月每人每月10元的临时补贴。
稳定学校食堂物价落实困难学生资助体系
该负责人介绍，为稳定学校食堂饭菜价格，最近，国务院办公厅下发了《关于进一步做好高校学生食堂工作维护高校稳定的紧急通知》，要求各级人民政府根据各地粮、油、肉价格上涨情况增加对大中专院校的学生食堂补贴。八部委还要求各地抓紧落实好家庭经济困难学生资助政策体系，确保家庭经济困难学生正常学习和生活。
物价措施
●广东等地投放中央储备食用植物油20万吨
●从10月1日起进口大豆税率由3%降为1%
●地方储备确保有不低于当地居民10天消费量的小包装成品粮油
●10月起给城镇低保对象再增发3个月每人每月10元临时补贴
张广宁：全力确保猪肉供应
“货源供应充不充足？价格降了还是升了？”昨日上午，广州市市长张广宁到市场检查节日商品供应情况。他先后察看了大北和万松园肉菜市场、广百新一城和百佳超市，每到一处，张广宁都仔细询问市场的供应和价格情况。
张广宁指出，综合实地检查和有关部门汇报情况来看，广州市节日市场商品丰富，价格平稳，人气旺盛，呈现出购销两旺的节日气氛。全市各级政府和各部门要密切关注市场变化，维护市场稳定和人民群众的消费安全。
张广宁要求，政府要精心组织市场供应，满足节日消费需求。各级商贸部门和商贸流通企业要做好重要商品尤其是猪肉的储备管理，确保储量足、管得好、调得动、用得上，全力以赴确保市场供应充足，价格稳定。
同时，要加强市场监管，维护市场秩序。坚决打击制售假、冒、伪、劣商品和囤积居奇、哄抬物价、短斤缺两等损害消费者利益的行为。
确保每天9000头猪上市
昨日（27日）记者从广州市经贸委获悉，国庆节日期间广州市场禽、蛋、鱼、蔬菜、水果等副食品货源充裕，供应充足，对于价格仍处于高位的猪肉，广州市还将确保每天供应的猪源不少于9000头，冻肉不少于400吨。
番禺生猪菜牛屠宰减税
记者昨日（27日）从广州番禺区地税局获悉，为进一步稳定肉价，从10月1日起，该区决定对定点屠宰生猪和菜牛的征税标准作出调整，以减轻生猪、菜牛经营者税收负担。
具体措施为：一是取消生猪、菜牛经营者的个人所得税征收；二是城市维护建设税按屠宰点所在地确定，屠宰点位于街道、位于镇的按5%的税率征收。屠宰点位于镇的每头猪地方税费由原来的3.3元降到0.64元，每头牛地方税费由原来的5.28元降到1.28元。据初步估计，该区今年因此项调整而减征地方税费将达300多万元。
