广州：市民中秋可放心吃鸡鸭

　　白云区华锋家禽养殖场位于白云区江高镇，目前存栏的20多万只鸡全部进行了强制免疫，鸡场检疫、消毒制度健全，出栏正常。位于白云区太和镇的百兴三鸟批发市场，禽只日交易量约为23万只，占到全市的近一半，进出市场的家禽全部实行“带证管理”，每批都要进行严格的抽检。番禺区南村南兴鸡场每三至四小时就进行一次全面消毒，防疫措施到位，供港鸡只从未出现过质量问题。目前因番禺思贤村发生疫情已停止输港销售，消毒防疫工作依然一丝不苟。

　　在现场检查结束后，苏泽群对抽查结果表示满意，并要求各养殖场、三鸟批发市场和相关部门不要心存侥幸，按照防疫规范做好免疫、清洁、消毒、监控和检测工作，确保进入市场的家禽切实安全，提供优质安全的“放心鸡”给市民过中秋。

　　最新进展

　　广东启动疫情应急处置预案

　　禽流感疫情发生后，疫区有60余人接受医学观察。记者昨天从广东省卫生厅获悉，这些观察对象迄今均无异常。

　　广东省卫生厅应急办伍主任昨天表示，收到疫情报告后，广州市对疫区内家禽养殖户以及参与疫情处理的人员等其他接触过病鸭、死鸭的人员展开了医学观察和抽血检验，涉及60余人。他表示：由于观察对象接触家禽的时间不同，卫生部门将根据每人的具体情况决定何时停止观察。观察对象目前无需隔离，仍可保持日常的自由生活，有医生每天上门了解其身体情况。他说：“到目前为止，所有观察对象情况均无异常。”

　　广东部署重大动物疫病防控工作

　　为做好高致病性禽流感疫情防控工作，确保广东检验检疫局辖区供港澳活禽注册（备案）场安全，保证出口（含供港澳）活禽及禽产品的安全卫生质量，广东检验检疫局决定，即日起启动高致病性禽流感疫情应急处置预案。

　　昨天省防制重大动物疫病指挥部还紧急发出切实做好高致病性禽流感等重大动物疫病防控工作的通知。

　　事件影响

　　番禺将加大猪牛羊鱼供应

　　昨天,番禺宣布暂停疫点及其周边13公里内的市场的所有家禽及其产品交易，涉及68个市场近300个档口。记者昨天深入番禺区新造和化龙镇的肉菜市场采访，只见原来卖活禽的档口已经大门紧闭。番禺区委书记谭应华表示，近期将加大猪、牛、羊及鱼类产品的供应，满足市民的生活需求。 

　　毛鸭报价坚挺13.4元/公斤

　　记者还于昨日走访广州市场，发现此次事件暂未对广州的鸭市场产生影响，广州市场鸭的销售和价格正常。本周以来，广州市菜篮子报价中心昨日毛鸭的报价一直显示13.4元/公斤，没有变动。而记者昨日在东川新街市、惠福新街市、广州酒家和百兴三鸟批发市场等多家销售市场和批发市场了解到，近日鸭及鸭相关产品的销量和价格与往日持平。

　　专家视点

　　禽类煮熟可放心食用

　　昨天，广州市防控高致病性禽流感专家组组长方正刚和华南农业大学兽医学院院长廖明教授接受了记者专访。

　　鸭子免疫后为什么还会出现禽流感？方正刚表示：目前，此次高致病性禽流感发生的原因专家组和国家相关部门正在进一步调查中，方正刚表示，养殖户所用的疫苗均由质量较好的哈尔滨兽医研究所生产，目前已经基本排除了由于疫苗的质量问题产生的。他分析说，任何一种畜禽疫苗的免疫保护率都不可能达到100%，同时，注射疫苗后抗体产生有一个过程，一般一个月后抗体水平才比较高，才有比较强的免疫力，在这之前是病毒入侵的可乘之机。

　　养殖户对注射疫苗不应有疑问

　　廖明说，养殖户对自己饲养的禽类注射疫苗不应该有任何疑问，按照《畜牧法》和即将修订后出台的《动物防疫法》的规定，强制免疫是养殖人所必须承担的相应责任和义务。

　　对于市民对食用禽类有所顾虑，方正刚认为没有必要。他告诉记者，高致病性禽流感病毒在70℃的高温，30分钟就能杀死，在100℃的高温下顷刻便可杀死。目前广州除了番禺区新造镇思贤村的疫点外，其他地区均未发现疫情，市民大可放心食用家禽产品。