吉列生蚝

吉列生蚝的特色：

香脆可口，颜色悦目。

教您吉列生蚝怎么做，如何做吉列生蚝才好吃

（1）生蚝洗净去壳，用盐及粟粉拌匀，稍腌，再冲洗干净，放滚水中焯至变色，即捞出沥干。 

 （2）鸡蛋打散，下酒再搅拌。 

（3）生蚝依次蘸上淀粉、鸡蛋、面包糠，放入中温滚油中炸至金黄色，沥干油上碟。 

（4）生菜叶撕开、洗净、修剪成供食大小，与柠檬块拌食。汁料调匀蘸食。柠檬片、樱桃饰碟。