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五彩炒饭
作者： 来源： 时间： 2009-03-14 21:18:21
五彩炒饭的制作材料： 主料： 米饭（温热）2茶碗,煮熟的鸡肝80~150克 辅料： 胡萝卜小半根,长葱1/4 根,小松菜3~4棵,鸡蛋1个（调匀） 调料： 酱油2小匙,色拉油2大匙,盐,胡椒各少许 教您五彩炒饭怎么做，如何做五彩炒饭才好吃 (1)鸡肝切成丁，用酱油腌一下待用。 (2)把所

五彩炒饭的制作材料：

主料：米饭（温热）2茶碗,煮熟的鸡肝80~150克
辅料：胡萝卜小半根,长葱1/4 根,小松菜3~4棵,鸡蛋1个（调匀）
调料：酱油2小匙,色拉油2大匙,盐,胡椒各少许

教您五彩炒饭怎么做，如何做五彩炒饭才好吃

(1) 鸡肝切成丁，用酱油腌一下待用。 

 

(2) 把所有蔬菜均切成末或细丁待用。 

(3) 在锅中加入色拉油加热，煸炒胡萝卜和葱，加入盐。将饭倒入其中煸炒，至饭粒松散开时，依次加入小松菜和鸡肝翻炒。 

(4) 与此同时，将调匀的鸡蛋沿锅壁缓缓浇下，洒上盐和胡椒调味即可。（2人份）

 
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