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法式吐司

作者：来源：时间： 2009-03-14 20:47:23

法式吐司的制作材料：主料：白吐司2片,鲜奶200ml,鸡蛋2个,细砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精数滴,草莓酱汁适量,薄荷叶少许,糖粉少许教您法式吐司怎么做，如何做法式吐司才好吃 ①先将鲜奶、蛋、线砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁 ②将每片吐司对角斜切成2片三角形，

法式吐司的制作材料：

主料：白吐司2片,鲜奶200ml,鸡蛋2个,细砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精数滴,草莓酱汁适量,薄荷叶少许,糖粉少许

教您法式吐司怎么做，如何做法式吐司才好吃

①先将鲜奶、蛋、线砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁

②将每片吐司对角斜切成2片三角形，再将吐司浸泡在蛋汁中，让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态

③将奶油放入平底锅中加热融化，接着放入三角形吐司煎至两面皆成金黄色即可熄火

④将煎好的法式吐司放入盘中，淋上自制的草莓酱汁，再挑出颗粒完整的草莓放在吐司上，最后以薄荷叶及糖粉做成装饰即可

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