上海一月份食品抽样合格率95%

　　不过，质监部门在对糕点、饼干、面包和炒货等4类产品的专项监督抽查中发现，部分食品质量问题严重。

　　其中，广东省金禾食品工业有限公司生产的“金禾”蛋酥沙琪玛(160g/件、批号2008-09-27)和上海企强工贸有限公司分公司生产的“企强”满口香糖衣花生仁(202g/件、批号2008-12-25)被曝光。

　　市食品安全联席会议办公室昨天披露了2008年上海市食品安全“白皮书”。该报告显示，本市水果、乳及其制品、食用植物油、酒类、蛋及其制品、面粉等6类食品的抽检合格率达到或接近100%。但抽检结果显示，酱腌菜、部分休闲食品、面制品等食品不合格，原因为违法使用添加剂；还有部分不法生产企业使用了非食品添加剂。