此次阪崎肠杆菌事件给味全带来了前所未有的危机。
验出有阪崎肠杆菌的味全奶粉虽已销毁，但导致其病菌产生的原因仍是一个“谜题”。据《世界新闻报》报道，台湾味全总经理苏守斌曾表示，这批奶粉在台湾出厂一次检验时曾呈现伪阳性反应(该反应为疑似含阪崎肠杆菌)，但经过味全二度检定后过关，没想到后来在大陆又呈伪阳性。
据悉，日前台湾云林县卫生局已在该批次奶粉生产厂——味全斗六厂采样，并要求斗六厂生产线暂停运作。昨日，味全副总吴瑞勋称，检查结果为味全奶粉不含阪崎肠杆菌，该工厂在近期应会复产。
出厂时曾“疑似含菌”
据国家质检总局近日发布的通告，2008年10月17日，味全食品三批次产自台湾的配方奶粉从深圳文锦渡进境时被检验出含有阪崎肠杆菌。不合格奶粉包括味全婴儿配方奶粉、味全幼儿成长配方奶粉和味全较大婴儿配方奶粉。据了解，阪崎肠杆菌是一种致病菌，能引起严重的新生儿脑膜炎、小肠结肠炎和茵血症，死亡率高达50%以上，婴儿配方奶粉是目前发现的阪崎肠杆菌主要感染渠道。
对于这批味全奶粉是否含有阪岐肠杆菌，台湾味全公司其实在早前也曾做过相关检验。据近日《世界新闻报》的报道，台湾味全总经理苏守斌坦承，这批奶粉在台湾出厂一次检验时就曾呈现伪阳性反应，但经过味全二度检定后过关，没想到后来在大陆又呈伪阳性。
另据早前中评社台北消息，味全代理发言人陈文敏对此亦曾表示，理论上，一次检验出“伪阳性”，疑似含菌的反应，要再进行二次的检验确认，但当时正值内地毒牛奶事件敏感时刻，海关从严处置，当场就进行销毁。
“污染源”仍未查出
早在出厂时就已检出呈伪阳性反应，是否意味着这批次味全奶粉在生产时已出现问题？据《世界新闻报》报道，对此苏守斌称，味全已检验所有生产流程，都没有查出受污染，进口的乳源也没问题，因此这批被销毁的问题奶粉污染源在哪里，到现在仍未找出，推测可能在运送过程中遭到污染。
尽管目前台湾味全方面声称生产环节及原料并无问题，但台湾卫生署方面亦已派人到味全工厂采样进行检验。据新华社消息，被验出有阪崎肠杆菌的味全奶粉，是由味全云林县斗六厂生产的。目前台湾云林县卫生局已在味全斗六厂采样，并要求斗六厂生产线暂停运作。
所以，此次台湾味全奶粉出现问题是否涉及生产，目前仍是个“问号”。记者同时获悉，此次并非味全奶粉首次被检出含阪崎肠杆菌。早在2006年、2007年，深圳检验检疫局即检出味全生产的较大婴儿奶粉配方含有阪崎肠杆菌，数量分别为2.772吨和7.26吨。
对于这些质疑，内地味全生产商杭州味全生技食品有限公司(以下简称“杭州味全”)亦于近日作出回应。杭州味全总经办一位罗姓小姐告诉记者，内地味全与台湾味全虽然品牌相同，但是生产的奶粉配方不同，所使用的奶源原料以及生产设备也不一样，所以与此并无关联。
昨日，味全副总吴瑞勋向本报发来邮件，称台湾卫生署已于昨日公布检测结果，味全奶粉同过检测不含阪崎肠杆菌。他还表示，停产的味全斗六厂在近日将会复产。
相关资料
台湾味全非首次“涉菌”
据中国国际商贸物流网2006年10月份的信息显示，2006年一批2.772吨的产自台湾味全的较大婴儿配方奶粉S2在沙头角口岸入境时，同样被深圳检验检疫局抽检出阪崎肠杆菌呈阳性，深圳检验检疫局依法对该批不合格婴儿奶粉作出监督销毁处理。
而2007年8月14日，总数为7.26吨味全较大婴儿奶粉在从香港入境时，被深圳检验检疫局检验出阪岐肠杆菌超标，检测值为0.92cfu/100g，当时是由东莞惠顺贸易有限公司申报入境的。该批次不合格产品也已经按规定处理。
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如何处理？已销毁
据了解，2008年10月，深圳检验检疫局检出一批台湾进口的味全“优+”婴幼儿奶粉中，含可引致婴幼儿死亡的阪崎肠杆菌，涉及产品共计1480纸箱，共计9.62吨，总价值约人民币20万元。
2009年1月20日，国家质检总局官方网站公布了《2008年11月进境不合格食品、化妆品信息》，其中提到了这批“问题奶粉”，称出入境检验检疫部门“已对该批奶粉依法进行了退运处理，不合格奶粉并未进入大陆市场”。
记者了解到，这批次味全奶粉是由“深圳恒利安贸易有限公司”代理进口。据杭州味全总经办一工作人员透露，该公司并非杭州味全经销商，与公司并无直接关系。
不过，该工作人员亦表示，虽然公司本身并未代理进口味全奶粉，但杭州味全旗下的经销商除经营销售内地味全工厂生产的奶粉之外，也会进口一些台湾产的味全奶粉。据其介绍，这些进口味全奶粉数量并不多，主要在广东、福建等地销售。
事件影响？曾下架
虽然此次事件的“主角”是某批次的台湾味全奶粉，但亦已直接影响到内地味全奶粉的市场销售。记者从杭州味全处获悉，事件经媒体曝光后，全国多个地区的商家都曾将内地产味全奶粉下架，对杭州味全影响很大。直至近期，公司就此事拿出产品检验合格的相关证明并加以解释，才又将产品陆续重新上架。
此次事件不仅直接影响到内地产味全奶粉的销售情况，更严重的是影响到婴幼儿市场对味全奶粉的消费信心。据某门户网站昨日的调查结果显示，9成以上的网友表示不会再购买味全奶粉，另有近九成网友表示不再信任其质量。
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