辣工场

    辣工场所在地原先是别的餐馆，后来倒手了。接手的老板依照LOFT建筑的形式，结合自己店的特色，进行了新一轮的装修。装修完后的辣工场简洁、完整，装饰风格独特，是一个成功的LOFT建筑。

    辣工场原先也是旧仓库，层高很高，足有5.3米，为保持工厂和仓库的感觉，餐厅的名字取做了“工场”，而装饰则保持了工厂仓库的构架。一楼大堂公共用餐区天花板和地面间的距离仍保持原高，天花板上也不做其他的装饰，保持裸露的各种管线，窗户则保持了原先仓库的长方形大窗，地面也是一色的石材。房屋柱形也是原先的方形石材柱，形状和质感都没有改变，当然颜色和装饰上做了一些变化。

    二楼层高稍低，但也有三米以上，原先可能是车间，也是一例的长窗，只是长度比一楼短些。地面也以石材为主，只是根据需要有的地方铺了地毯。墙面则以白灰为主，根据房屋大小和装饰风格加以装饰条，再配上窗帘或装饰画，但大的布局不变。

    一楼和二楼间的楼梯也保持了工厂原有的感觉，铺的是水泥板，扶梯则是铁艺，但装饰风格不强，还依稀有些工厂楼梯的韵味。

    一楼的面积不小，足有750平米。为保持工厂仓库的原味，整个装饰风格也依原构架加以变化。先说天花板，为了突出原有的朴拙粗陋，特地刷成了深灰色，近似于水泥原色，看不出一点装饰的斧凿。天花板上的管线也完全不做处理，只是防火管按有关部门要求，用大红油漆刷过。透过深灰底色一看，不但醒目，装饰效果也很明显。而为了与工厂的感觉相适应，餐厅专门选用了带老式铁罩的大型矿灯，突出了餐厅的独特氛围。

    再是窗户，原有的窗户是工厂仓库常见的长窗，光线不错，在做装修时也没有做大的改动，但为了体现装饰效果，餐厅在窗户中段挂上了竹帘，增添了几分雅致。窗户之间便是柱墙，仍是房屋原有的结构，上面刷上了深灰涂料；而为了加强装饰性，柱上又加了几个钢铆钉，既增添了墙柱的装饰性，又与工厂的概念相适应。一楼靠窗地面垫高了两级台阶，与大厅有所区分，放置了几组桌椅，中间间以竹丛，全是真竹枝加仿真竹叶做成，打破了原有的空间的大一统。另一面墙上贴的是一幅火红的餐厅宣传画，上面有餐厅风味介绍、特色菜单等，更特殊的是宣传画上部的招贴，选用的是炼钢工人炼钢的火热场面，工人师傅手执钢钎，周围钢花飞溅，与餐厅的店名暗合。

    地面为了表现工厂的原貌，选用的是类似水泥原色的青灰色地砖，上面有马牙石花纹，也是为了突出工厂感觉的。最特殊的要数桌椅，为了与整个餐厅的颜色和氛围相适应，餐厅特地定制了专门的桌椅，其中桌架是浅灰色铁架，桌面是黑色人造大理石；椅子则是与桌架同色的铁靠背椅，为与桌面相配，椅面选用的黑色人造革。所以，虽然看起来有些生硬，但坐上去还是挺舒服的，与餐厅的整个氛围也相得益彰。

    吧台装饰韵味稍浓一些，酒架是黑色储物架，吧台面则是清一水儿的黑色大理石，吧台为黑白两色，黑色框架中间是白柜壁，上方有灯，透着清冷的光晕。再配上顶上的矿灯，吧台一角在“酷”中透出时尚，在典雅中又有着硬气。

    餐厅二楼全是包间，也是750平米，整个装饰装修风格在典雅中透着大方，在素朴中蕴着精致。楼上的天花板不同于一层，全都做了吊顶，而选用的吊灯则根据包间装饰风格的不同而产生变化。有的用的是圆形枝吊灯，有的用的是方形吸顶灯，还有的是水晶吊灯。墙面一律刷的白灰，有的包间墙面下半截以胡桃木横铺装，有的则是等距在墙面上进行竖铺装。窗帘也有点说道，样式一律是灰面棉布，但有的是深蓝，有的是棕黄，还有的是咖啡色，端看的是包间整个的装饰风格如何。地面铺的是水泥原色的地砖，还是扣着工厂的概念，但有的包间根据档次不同，铺了各色地毯。

    包间的桌椅与一楼完全不同，讲究的是典雅。大的是深褐色长方形胡桃木桌，小的则是铺了桌布的圆桌。椅子的样子倒是统一的，一律是深褐色胡桃木高背靠椅，作流线形设计，符合人体工程学原理，而椅面与一楼一样，也用的是黑色皮革，与一楼相互呼应。
各包间装饰样式虽有不同，但总的风格都是流畅大方，光线充足，墙面洁白，地面深灰，有一股骨子里的硬气。这和一楼的装饰原理倒是一样的。

    辣工场的饰品不算多，但都有用意，值得一品再品。如一楼的竹丛，天花板上垂挂的大红中国结，不仅典雅，而且打破了原有装饰色泽的单一和沉闷。灯饰就更不用说了，无论是一楼大厅里的矿灯，窗户上的粉色射灯，还是楼梯间的玻璃流苏状的吊灯，抑或是包间内的各色吊灯、吸灯灯，无不体现着不同的装饰效果，传达着餐厅或温暖、或典雅、或明亮、或晕染的光照效果。

    尤其值得一提的是餐厅里的装饰画，有的是家常人家的生活场景，有的是艺术家各式的表情，还有的是各种具有较强吸引力的具雕塑感的人脸，看得出一种不经意的匠心，陡然提升了餐厅的整个艺术氛围，很有些先锋派的味道。自然也少不了有些纯粹意义上的装饰画，大多是各种花卉和物件，抽象感的东西居多。

    虽然装饰的风格不彻底，但四川火锅的酷辣却是很到位。地道的四川火锅味碟和锅底很是重要，各种味碟都各司其职，因为，只有川菜火锅会有鳝片、腰片之类的配菜，这几样川味十足的菜，如果没有麻辣得过硬的锅底汤和足味的酱料，是无法压制那些难以下咽的腥腻的。而投入这里的红汤后就有剑走偏锋之妙，味道鲜美地散发难得的馨香，而那些野山菌猴头菇等鲜美之物一不小心就在麻辣汤里“落草”，不免有些暴殄天物的感觉，所以，进入白汤的它们也纷纷被浸染成温润的美味，正好缓和这里革你命似的辣。

    而除了火锅，这里最为让人惊叹的是猪手，红彤彤浓艳的一盆，浓郁的香味一端上来就很扑鼻，即美了容又磨了牙。一桌子人其乐融融地爆啃猪蹄，感情都近了不少，建议商务人士请客户点此佳肴，定能另辟新境。
    
    此处还有鱼头火锅，鱼头简直大到令人恐怖的境地，相信喜欢的人会激动得大叫，胆小的，便一直没敢下筷子。

    营业面积：11:00-03:30

    客容量：300人

    包间：9个

    招牌菜：千岛湖大鱼头、红酥手、泡椒牛蛙、麻辣小龙虾

    营业面积：1200平米

    人均消费:40元

    停车场：有

    联系电话:65068855

    地址:工体北路4号院内，三里屯南口凯富酒店后