“玛古阿米”是流传在藏区的一个美丽的传说，意为圣洁母亲、纯洁少女，或可引申为美丽的遗梦。对西藏历史和文学有所了解的人都知道一个响亮的名字—六世达赖喇嘛仓央嘉措。他不仅是西藏历史上一位杰出的宗教精神领袖，还是一位才华横溢的浪漫主义诗人。相传仓夹嘉措为了手找至尊救世度母、跋山涉水走遍了藏区。有一天在拉萨八角街一事小酒馆休息、门外一个月亮般娇美的少女掀帘窥望，“在那东方山顶，升起坟洁月亮，玛古阿米的面容，渐渐浮现心上”——仓夹嘉措写蛤玛古阿米的劝人诗篇流传至今。拉萨“玛吉阿米”酒吧所在的那所黄色的小楼，相传就是当年仓夹嘉措与玛吉阿米相遇的地方。
西藏，是一方令人魂牵梦萦的天地。凡是到过西藏的人，无不被那里湛蓝的天空、灿烂的阳光以及神秘的文化、虔诚而善良的人们所感动、所陶醉……
但由于空间距离的制约，对于很多内地人而言，西藏是一个遥不可及的诱惑和梦想。所幸的是，在北京建国门外使馆区的一条幽静的小街(秀水南街酒吧街)里，一个叫“玛吉阿米”的西藏风情餐吧悄然而立，给这多元文化共荣的北京都市又增添了一道亮丽的风景。
当你顺着旋梯上二楼，跨进玛吉阿米那古朴的大门，一股浓烈的藏文化氛围便迎面而来：首先映入眼帘的是窗边一排古老的藏式纸灯笼和纵深处羊毛织成的“燃烧的聚宝图”；再看靠近门口的“玛尼石堆”及其上方那轮古红铜铸就的转经筒，仿佛置身于神秘而遥远的青藏高原；转过身来，赫然入目的是一对交叉挂在墙上的长达六米的大法号，透射出一股威严的气势和力量；最引人注目的是那泛着金光、以精湛的西藏手工木雕工艺制成的吧台、佛龛以及梁檐，它们既渗透着西藏贵族宫殿文化的华贵、典雅、精细，又能与这里古朴、厚重的环境基调相合相融，浑然一体；餐桌上铺的是西藏羊毛氆氇做的餐垫，兼有装饰和使用之妙；更值得细细品味的是，环绕大厅四周摆放的各种西藏老式彩绘家具以及来自寺庙和民间的古铜香炉、圣水罐等，无不浸润着西藏独具的文化和艺术气息。
除了内部环境装饰得耐人寻味以外，这里烹制的藏式菜肴和饮品更是令人难以忘怀。其中有一道名字颇具男人味儿的大菜“康巴汉子”，这是一种以特殊方式生烤的羊腿，吃起来皮脆肉嫩，再加上用粗犷的藏刀进食，很是过瘾。这里的“藏式烤天然蘑菇”也很受欢迎，鲜嫩的烤蘑菇撒上糌粑面、酥油、藏野葱粉，口感十分独特……。除此之外，还有“安多家乡原汤”、“草原生烤羊排”、“康巴牛柳”、“酥油人参果”、“酸奶糌粑丸子”等一系列浓缩了西藏各地饮食精华的菜品。这里的饮品也是地道的西藏风味儿：青稞酒、酸奶酒、藏白酒、酥油茶、藏式甜奶茶等，让你在醇醇的酒香与茶香中流连忘返……。当身穿藏裙、头戴绿松石红珊瑚的藏族姑娘为你敬上一杯青稞酒，并邀你一同跳起欢快的藏族“锅庄”舞时，你会忘记自己身在何处，彻底陶醉在这浓浓的西藏风情与风味当中……
坐在木格窗旁，窗边是一排非常独特的藏式纸灯笼，身后的玛尼石堆和巨大的古铜色转经筒早已为客人所熟识，进出时会虔诚地顺时针推转一圈，期待得到祝福和能量。四周满眼是浓墨重彩的藏文化元素，还有鼻子里的气息，酥油茶混合着青稞酒的味道。
而这里的女主人牟向晖，椭圆的无边眼镜，长发垂肩，修长白皙，一位书卷气、美丽温婉的女性，走在外面无法让人联想到西藏。她是北京人，因和一位英俊的康巴汉子相识相爱而对藏文化迷恋起来。丈夫泽郎王清，正是拉萨八角街那家著名的“玛吉阿米”酒吧的老板。 1999年，他来北京为“玛吉阿米”北京店选址，店址一时没找好，却找到了爱情。
2001年初，向晖和王清开始精雕细琢北京的玛吉阿米餐吧。店里的家具饰品全部从西藏运来，1辆加长卡车两个司机日夜兼程走了4天4夜。梁、柱上的壁画请了3位西藏画师一笔笔精心绘制；雕花的吧台，吧台一侧放置青稞、糌粑、酥油干果的高柜，窗旁的灯笼，墙上的藏历、唐卡(佛教内容的手绘图画)，顶棚上的八宝布帘、牦牛毛织的门帘，桌上的餐具——铜制的酒杯、酒壶、茶杯、餐盘、刀叉以及杯垫，全部是在西藏专门订制的；悬挂在屋梁上的各种木制面具是藏族祭祀活动时特定的人佩带的；四周的藏式家具、衣箱、碗柜、橱柜等，都是从藏民家寻访来的，年代已不可考，因为是普通的日常用品，更具有西藏的味道。所有的这一切，都是为了营造一种“纯粹”的感觉。难怪有人称玛吉阿米是小型的藏文化博物馆。
向晖非常钟爱他们从西藏寻访而来的散放在各个角落的铜器，造型奇特的装青稞酒、酥油茶或奶茶的铜壶，熬制奶茶的铜盆，佛龛前的铜香炉，酿制青稞酒的大酒缸等等，多是原来寺庙中的日常用具，是制作精致的手工艺品。
这里最具阳刚气概的是正面墙上两把长达六七米的大法号，还有墙上一把古老的西藏猎枪，羚羊角枪架、银制准星、牦牛皮火药袋、精致的雕花枪托。
他们期望通过餐饮这个捷径向都市人介绍神奇灿烂的藏文化，给都市带来美丽的传说。
营业时间：11:30－02:00
电话:65069616
地址:建外秀水南街甲11号二层
