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翠包赛螃蟹

作者: 来源: 时间: 2009-03-08 17:13:00
翠包赛螃蟹的制作材料: 主料: 鸡蛋5个 辅料: 生菜,净鱼肉少许 调料: 姜,葱,料酒,米醋,盐,鸡精 翠包赛螃蟹的特色: 口感滑嫩,营养丰富,味似蟹肉,老少皆宜。 教您翠包赛螃蟹怎么做,如何做翠包赛螃蟹才好吃 1、将净鱼肉切丁,放少许料酒、盐、鸡精、蛋清腌制片刻

翠包赛螃蟹的制作材料:

主料:鸡蛋5个
辅料:生菜,净鱼肉少许
调料:姜,葱,料酒,米醋,盐,鸡精

翠包赛螃蟹的特色:

口感滑嫩,营养丰富,味似蟹肉,老少皆宜。

教您翠包赛螃蟹怎么做,如何做翠包赛螃蟹才好吃

1、将净鱼肉切丁,放少许料酒、盐、鸡精、蛋清腌制片刻; 
2、将鸡蛋打碎加盐、料酒、鸡精、米醋、葱、姜沫(姜沫要多些),加入鱼丁; 
3、坐锅上火,加底油,再加入鸡蛋炒熟,出锅时烹少许醋,食用时将生菜作皮卷食。

天天提示:鸡蛋不要炒老

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