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泡五香辣味蒜

作者: 来源: 时间: 2009-03-08 16:57:38
泡五香辣味蒜的制作材料: 主料: 新鲜大蒜2000克,盐水1500克,盐400克,干红辣椒30克,白酒30克,红糖30克,香料包,(花椒,大料,苹果,姜片)各少许用纱布包好。 教您泡五香辣味蒜怎么做,如何做泡五香辣味蒜才好吃 1、将蒜去皮,洗净用盐、酒,拌匀放盆内腌10天,两天翻动1

泡五香辣味蒜的制作材料:

主料:新鲜大蒜2000克,盐水1500克,盐400克,干红辣椒30克,白酒30克,红糖30克,香料包,(花椒,大料,苹果,姜片)各少许用纱布包好。

教您泡五香辣味蒜怎么做,如何做泡五香辣味蒜才好吃

1、将蒜去皮,洗净用盐、酒,拌匀放盆内腌10天,两天翻动1次捞出沥干;

 

2、将上述调料拌匀,装入坛内放大蒜及香料包,盖上坛盖,添足坛沿水泡1个月即成。

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